Борщ с курицей и свежей капустой готовится всего лишь полчаса. Не знаю, существует ли рецепт еще быстрее.
У Всех нас бывают такие дни, что стоять у плиты некогда или совсем неохота. А вкусного борщика хочется…
Ну, естественно, если в холодильнике у Вас есть готовый бульон, то можно сварить борщ и за 15 минут, покидав туда овощи и зажарку.
А этот борщ варится на курином окорочке.
Просто потому, что это мясо быстрее всего варится, да и самое доступное для всех людей.
Окорочка стоят в два раза дешевле свинины и говядины.
И, если с деньгами туговато, нет лучше рецепта, как сварить этот быстрый, простой и недорогой борщик…
Для приготовления быстрого борща нам понадобится:
- 1-2 куриных окорочка,
- 1 большой бурячок (свекла),
- 1 небольшая морковка,
- 2-3 картофелины,
- 1 небольшая луковица,
- 1-2 ложки томатной пасты,
- четвертинка капусты,
- соль, перец по вкусу,
- зелень
Быстрый борщ с курицей и свежей капустой. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Окорочка моем, кладем в кастрюлю и накрываем крышкой. После закипания делаем огонь тише и варим в течение 10 минут.
Шаг 2. Пока они варятся, быстренько очищаем морковку, буряк, картофель и лук. Морковку и буряк трем на терке, картошку режем кубиками. мелко режем луковицу. Шинкуем капусту.
Шаг 3. Как только 10 минут прошло, кидаем к курице картофель и капусту, добавляем соль и перец и варим еще 10 минут.
Шаг 4. А пока они варятся, наливаем на сковородку растительное масло и кладем лук с морковкой на обжарку.
Шаг 5. Жарим, помешивая и добавляем к ним томатную пасту.
Шаг 6. Вынимаем курицу и отделяем от костей или просто ломаем ее на кусочки и помещаем обратно в борщ. Сразу же кладем туда зажарку и буряк. Накрываем крышкой и варим 5 минут.
Шаг 7. Добавляем соль и перец по вкусу , если не хватает, и кидаем порезанную зелень петрушку и укроп, что есть.
Шаг 8. Как только минутку покипит, выключаем плиту и даем борщу постоять минут 10-15. Приятного аппетита.
У меня на такой борщ уходит ровно полчаса. Некоторые хозяйки готовят вообще за 15 минут борщ.
Они кидают сразу курицу, капусту, картофель и буряк, а через 10 минут зажарку, соль и перец.
А теперь посмотрим видеорецепт приготовления быстрого борща с курицей от канала Квартирохозяйка NastyaMai.
Как быстро сварить борщ с курицей. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
А если Вы хотите красивый ярко розовый борщ, есть один секрет для его приготовления.
Секрет приготовления красивого ярко красного борща!
Большую свеклу режем на крупные куски и кидаем вместе с картошкой и капустой, а когда будете вытаскивать курицу, выловите кусочки свеклы, чуть остынут, натрите их на терке и киньте обратно, вместе с курицей и зеленью. То есть за минуту до выключения борща. Натертый буряк не должен кипеть! Затем даете настояться борщу минут 15 и можно кушать.
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты вкусных первых блюд.
Based on 3 Review(s)
