Десерт из печенья и орехов

Десерт из печенья и орехов можно по разному приготовить.

Все помнят пирожное «Картошка», это тоже похожий десерт.

Но совсем не такой, так как в этом десерте есть особый порядок приготовления.

Из за этого и вид, и вкус десерта получается другим.

Это десерт пришел к нам из Польши, там его называют Баядерка.

Если Ваши дети просят конфеты, попробуйте вместо них приготовить им такой десерт.

Думаю им это понравится, да и не только им. Всем понравится.

Да и на праздник такой десерт выставить можно, ведь выглядит он как дорогое пирожное.

А готовится он из простых ингредиентов.

Кто то может сказать, что можно и так печенье с чаем покушать.

И он тоже будет прав. Так тоже будет вкусно.

А этот рецепт для тех случаев, когда нужен тортик, а печь его в духовке неохота.

Летом, например. Или на даче день рождение решили устроить. А духовки там нет и не было.

Ну или просто все уже надоело, и хочется праздника.

Деесерт из печенья и орехов. Фото

Для приготовления десерта из печенья и орехов нам понадобится:

Для коржа:

  • Вода холодная 100 миллилитров (0,5 стакана),
  • Сахар 100 грамм (5 столовых ложек с горкой),
  • Масло сливочное 120 грамм,
  • Ванильный сахар 1 пакетик (10 грамм),
  • Орехи грецкие 150 грамм,
  • Печенье простое 200 грамм,
  • Какао- порошок 1 ст.л (15 грамм).

Доя глазури:

  • Шоколад — 90 грамм (1 плитка)
  • Растительное масло рафинированное 3 столовые ложки (30 грамм).

Как приготовить десерт из печенья и орехов без выпечки. Пошаговый рецепт

Шаг 1. В сковороду или в кастрюльку наливаем воду, добавляем сливочное масло.

Шаг 2. Туда же отправляем ванильный сахар и обычный сахар и все перемешиваем.

Шаг 3. Ставим на самый маленький огонь и помешивая, доводим до кипения.

Шаг 4. Выключаем плиту и оставляем массу остывать.

Шаг 5. Грецкие орехи перебираем и измельчаем ножом, в бледнере или в кофемолке.

Внимание! Лучше измельчать их не в пыль, чтобы чувствовались кусочки орехов в десерте.

Шаг 6. Печенье так же измельчаем все в измельчителе или в блендере.

Внимание! Если у Вас нет ни блендера ни измельчителя, поместите печенье в плотный пакет и измельчайте скалкой, а если и ее нет, то какой нибудь стеклянной бутылкой или банкой.

Шаг 7. В миске смешиваем хорошенько орехи с крошкой печенья до однородной массы.

Шаг 8. Вливаем в  эту смесь наполовину остывшее масло с сахаром.

Шаг 9. Все хорошенько перемешиваем и делим получившуюся массу на 2 равные части.

Шаг 10. В одну часть добавляем какао порошок и все перемешиваем до однородности.

Шаг 11. Берем небольшую формочку для запекания, например, 16 на 16 см  и смазываем ее сливочным маслом или выстилаем пергаментом.

Внимание! Это нужно, чтобы потом можно было легко достать наш десерт, не поломав его.

Шаг 12. На дно формы выкладываем темную массу и разравниваем ее.

Шаг 13. На темную массу выкладываем светлую и так же осторожно разравниваем.

Внимание! Стараемся сильно не давить, чтобы не смешать два слоя.

Шаг 14. Плитку шоколада ломаем на кусочки в мисочку, добавляем расстительное масло и ставим на водяную баню до растворения шоколада.

Внимание! Можно так же поставить миску в микроволновку на пол минуты, перемешать, еще на пол минуты и так до полного растворения шоколада.

Шаг 15. Заливаем полученной глазурью наш коржик и наклоняем форму, чтобы она равномерно распределилась по всей поверхности.

Внимание! Чем темнее шоколад, тем глазурь будет темнее и десерт будет выглядить красивее.

Шаг 16. Ставим наш десерт в холодильник на 2-3  часа для того, чтобы глазурь застыла.

Шаг 17. Готовый десерт достаем из формы и нарезаем его брусками или ромбиками.

Вкусный ореховыый десерт готов! Приятного чаепития!

Итак, у нас из 200 грамм печенья получилось около  700 граммов десерта.

А вот видео рецепт нашего орехового десерта от канала РЕЦЕПТЫ НАТАЛИ.

Как приготовить вкусный ореховый десерт без выпечки и без желатина. Пошаговый рецепт

ДАЖЕ ДЕТИ ПРОСЫПАЮТСЯ ОТ ЭТОГО АРОМАТА! 15 мин И ВСЁ ГОТОВО...

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте myrecepty.top есть и другие легкие и простые рецепты вкусных и полезных домашних десертов.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Десерт из печенья и орехов. Праздничный рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!