Конфеты из вафель и сгущенки в домашних условиях можно приготовить по-разному.
Например, в виде конфет Рафаэлло.
Я уже встречала очень много различных рецептов конфет, похожих на Рафаэлло.
Их всех объединяет лишь только одно — внешний вид.
Все они внешне — точная копия магазинных конфет. А уже внутри… все разное.
Конечно, они не будут похожи на Рафаэлло, но будут такие же красивые и по своему вкусные!
Вот делюсь с Вами одним из самых простых рецептов, где не надо ничего варить и мешать…
И готовятся такие конфеты всего лишь 20 минут!
Для приготовления конфет из вафель и сгущенки в домашних условиях нам понадобится:
- молоко сгущенное — 5 столовых ложек.
- миндаль 10 штук.
- кокосовая стружка 30 грамм,
- вафли — 100 грамм
Как приготовить конфеты из вафель и сгущенки в домашних условиях. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Приготовим миндаль. Заливаем его кипятком минут на 5-10, затем воду сливаем и еще раз заливаем кипятком. Даем постоять пару минут.
Шаг 2. Очищаем орехи от кожицы и просушиваем их на сухой сковородке.
Внимание! Вафли покупаем с белой начинкой, можно сливочные. лимонные или молочные. Главное, чтобы с начинкой белой были.
Шаг 3. Вафли измельчаем на мелкие кусочки. Скалкой превращаем в крошку. Или что еще проще, натираем на терке. А еще можно раздробить их в ступе, если есть такая.
Шаг 4. Добавляем в вафли сгущенку по чуть чуть, размешивая массу до тех пор, пока она станет как пластилин или как тесто.
Шаг 5. Берем кусочек массы, формируем из него кружочек, в середину которой кладем миндальный орешек. Скатываем из нее шарики.
Шаг 6. Если кокосовая стружка хорошо клеится к шарикам, то можно обвалять и все… А если не очень хорошо, то лучше обмакнуть шарики в сгущенку, а затем уже обвалять в кокосе.
Внимание! Если у Вас есть блендер, кокосовую стружку можно чуть перебить, чтобы она была мельче. Но не в муку! Тогда шарики будут более аккуратно смотреться.
Шаг 7. Ставим наши домашние Рафаэлло в холодильник минут на 20 хотя бы. Думаю, они надолго там не задержатся)).
Вот и все! Приятного аппетита! И приятного чаепития!
А вот видео рецепт приготовления наших конфет от канала MANDARIN NEW.
Как приготовить домашние конфеты а ля Рафаэлло. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Как мы видим, магазинные рафаэлки выглядят более нежными и воздушными, все из за того, что кокосовая стружка тут использовалась более мелкая.
Ну вот и все! Теперь Вы знаете, как приготовить вкусный, простой и красивый десерт детям к праздникам!
Ваши родные и близкие будут очень удивлены! Дети будут в восторге! И всем будет весело и хорошо!
Естественно, можно просто скушать вафельки с чаем, но, согласитесь, эти снежные шарики выглядят так завораживающе! Так празднично!
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты простых и вкусных десертов для детей и взрослых.
Based on 4 Review(s)
