Цукерки з вафель та згущенки в домашніх умовах можна приготувати по-різному.
Наприклад, у вигляді цукерок Рафаелло.
Я вже зустрічала дуже багато різних рецептів цукерок, подібних до Рафаелло.
Їх усіх поєднує лише одне – зовнішній вигляд.
Усі вони зовні – точна копія магазинних цукерок. А вже всередині… все різне.
Звичайно, вони не будуть схожі на Рафаелло, але будуть такі ж красиві і смачні!
Ось ділюся з Вами одним із найпростіших рецептів, де не треба нічого варити і заважати…
І готуються такі цукерки лише 20 хвилин!
Для приготування цукерок з вафель та згущенки в домашніх умовах нам знадобиться:
молоко згущене – 5 столових ложок.
мигдаль 10 штук.
кокосова стружка 30 грам,
вафлі – 100 грам
Як приготувати цукерки з вафель та згущеного молока в домашніх умовах. Покроковий рецепт
Крок 1. Приготуємо мигдаль. Заливаємо окропом хвилин на 5-10, потім воду зливаємо і ще раз заливаємо окропом. Даємо постояти кілька хвилин.
Крок 2. Очищаємо горіхи від шкірки та просушуємо їх на сухій сковорідці.
Увага! Вафлі купуємо із білою начинкою, можна вершкові. лимонні чи молочні. Головне, щоб із начинкою білою були.
Крок 3. Вафлі подрібнюємо на дрібні шматочки. качалкою перетворюємо на крихту. Або ще простіше, натираємо на тертці. А ще можна роздробити їх у ступі, якщо є така.
Крок 4. Додаємо у вафлі згущене молоко трохи, розмішуючи масу до тих пір, поки вона стане як пластилін або як тісто.
Крок 5. Беремо шматочок маси, формуємо з нього кружальце, в середину якого кладемо мигдальний горішок. Скочуємо з неї кульки.
Крок 6. Якщо кокосова стружка добре клеїться до кульок, то можна обваляти і все… А якщо не дуже добре, то краще вмочити кульки в згущене молоко, а потім вже обваляти в кокосі.
Увага! Якщо у Вас є блендер, кокосову стружку можна трохи перебити, щоб вона була дрібнішою. Але не на муку! Тоді кульки будуть акуратніше виглядати.
Крок 7. Ставимо наші домашні Рафаелло в холодильник на 20 хвилин хоча б. Думаю, вони надовго там не затримаються).
От і все! Смачного! І приємного чаювання!
А ось відео рецепт виготовлення наших цукерок від каналу MANDARIN NEW.
Як приготувати домашні цукерки Рафаелло. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Як ми бачимо, магазинні рафаелки виглядають ніжнішими і повітрянішими, все через те, що кокосова стружка тут використовувалася дрібніша.
Ну от і все! Тепер Ви знаєте, як приготувати смачний, простий та красивий десерт дітям до свят!
Ваші рідні та близькі будуть дуже здивовані! Діти будуть у захваті! І всім буде весело та добре!
Звичайно, можна просто з’їсти вафельки з чаєм, але, погодьтеся, ці снігові кульки виглядають так заворожливо! Так святково!
На сайті myrecepty.top є й інші рецепти простих та смачних десертів для дітей та дорослих.
Based on 4 Review(s)
