Кролик в белом вине в духовке

Кролик в белом вине в духовке по разному может готовиться…

Вообще в духовке кролика можно запечь целиком, а можно и стушить, что мы сегодня и сделаем.

Попробуем приготовить нежного и ароматного кролика в белом вине.

Такое блюдо можно приготовить на любой праздник, например, на Новый год.

Кролик в белом вине в духовке. Фото

Для приготовления кролика в духовке нам понадобится:

  • пол кило кролика,
  • 2 столовые ложечки муки,
  • 2 луковицы,
  • 2 моркови,
  • 3 зубочка чеснока,
  • 2 стакана белого вина,
  • 1 столовая ложечка меда,
  • 2 чайные ложечки шалфея,
  • 2 чайные ложечки тимьяна,
  • 3 лавровых листика,
  • соль и перец по вкусу,
  • 2 столовые ложечки сливочного масла

Тушеный кролик в белом вине в духовке. Пошаговый рецепт

Шаг 1.  В сотейнике разогреваем сливочное масло, обжариваем лук и чеснок, нарезанные предварительно.

Шаг 2. Солим, добавляем мед, шалфей и тимьян. Обжариваем еще несколько минут.

Шаг 3. Кусочки филе кролика обваливаем хорошенько в муке.

Шаг 4. Обжариваем его на сковородке несколько минут с двух сторон и перекладываем в сотейник.

Шаг 5. Морковку нарезаем крупно, укладываем между кусочками кролика.

Шаг 6. Солим, поперчим, добавляем лавровый лист. Заливаем белым вином.

Шаг 7. Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. Ставим сотейник с кроликом в духовку.

Шаг 8. Тушим кролика под крышкой 1.5 часа.

Вкусный тушеный кролик готов! Приятного аппетита!

А вот еще один видео рецепт приготовления кролика в белом вине от канала MultiRecept.

Как приготовить кролика по итальянски. Пошаговый рецепт

Kролик в Белом Bине по Итальянски, Вкуснятина!

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

Теперь Вы точно сможете выбрать, по какому же рецепту приготовить вкусного кролика в духовке. Если рецепты понравились, делитесь с друзьями в социалочках.

На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты приготовления вкусных блюд из мяса в духовке.

Оцените!
Рецепт:
Кролик в белом вине в духовке. Простой рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!