Салат с крабовыми палочками можно приготовить по разному.
А мы сегодня приготовим очень красивый салатик под названием Коралловый риф.
По внешнему виду такой салатик действительно напоминает яркий коралловый риф.
Самое главное — подобрать продукты правильного цвета.
В основном нам понадобятся ингредиенты красных и желтых тонов.
Для приготовления салата с крабовыми палочками нам понадобится :
Крабовые палочки 250 грамм,
Помидоры 2 штуки,
Перец болгарский (красный и желтый) 2 штуки,
Сыр Чеддер (любой твердый сыр) 155 грамм,
Лук красный 2 штуки. (100 грамм),
Лайм (лимон) сок 2 столовые ложки.
Сахар 1 столовые ложки.
Заправка для салата:
Майонез домашний 50 грамм,
Йогурт (несладкий) 50 грамм,
Чеснок 2 зубчика,
Паприка 1 чайная ложка,
Горчица сухая 1 чайная ложка.
Соль по вкусу.
Украшение кружевной чипс:
Вода 90 миллилитров,
Мука 10 грамм,
Масло растительное 40 грамм.
Как приготовить салат с крабовыми палочками и сыром. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.
Шаг 2. Добавляем в лук сок лайма или лимона и 1 столовую ложку сахара.
Шаг 3. Перемешиваем лук и немного отжимаем руками и оставляем мариноваться.
Шаг 4. Делаем заправку для салата. Смешиваем йогурт, майонез, измельченный чеснок, паприку, сухую горчицу и соль.
Шаг 5. Разрезаем перец и вынимаем внутренности. Нарезаем его тоненькой соломкой.
Шаг 6. Помидор так же моем и нарезаем тонкой соломкой, вынув семена, чтобы не было много сока.
Шаг 7. Крабовые палочки измельчаем соломкой.
Шаг 8. Сыр натираем на крупной терке.
Внимание! Оставляем немного красного и совсем немного желтого перца для украшения верха салата.
Шаг 9. Все составляющие помещаем в салатник и хорошенько перемешиваем.
Шаг 10. Формируем наш салатик. Ставим на широкое блюдце железное кольцо диаметром 15 см и укладываем в него наш салат, утрамбовывая его.
Шаг 11. Верх салата украшаем красным и желтым перцем, красного должно быть в 3 раза больше.
Шаг 12. Осторожно вынимаем кольцо, стараясь не поломать салатик.
Шаг 13. Смешиваем воду, муку и растительное масло и выливаем на разогретую антипригарную сковородку.
Внимание! Жидкость будет сильно брызгаться, поэтому прикрывайте крышкой либо специальной сеткой от брызг.
Шаг 14. Выпекаем наш блин на сковородке, и внимательно следим, чтобы он не подгорел.
Внимание! Как только жидкость испаряется, наш блин сразу начинает подгорать!
Шаг 15. Подрумянившийся блин выкладываем на бумажное полотенце чтобы он остыл и застыл.
Шаг 16. Наш блинчик- чипс ломаем на произвольные куссочки и втыкаем его сверху салатика.
Вкусный и очень красивый салатик готов! Приятного аппетита!
А вот видео рецепт приготовления нашего салатика от канала LudaEasyCook Позитивная Кухня.
Как приготовить салат Коралловый Риф на любой праздник. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие быстрые и протые рецепты салатов с крабовыми палочками.
Based on 1 Review(s)
