Салат з крабовими паличками

Автор | 2023-04-18

Салат з крабовими паличками можна приготувати по-різному.

А ми сьогодні приготуємо дуже гарний салат під назвою Кораловий риф.

На вигляд такий салатик дійсно нагадує яскравий кораловий риф.

Найголовніше – підібрати продукти правильного кольору.

В основному нам знадобляться інгредієнти червоних та жовтих тонів.

Салат з крабовими паличками. Фото

 

Для приготування салату з крабовими паличками нам знадобиться:

Крабові палички 250 грам,
Помідори 2 штуки,
Перець болгарський (червоний та жовтий) 2 штуки,
Сир Чеддер (будь-який твердий сир) 155 грам,
Цибуля червона 2 штуки. (100 грам),
Лайм (лимон) сік 2 столові ложки.
Цукор 1 столові ложки.

Заправка для салату:

Майонез домашній 50 грам,
Йогурт (несолодкий) 50 грам,
Часник 2 зубчики,
Паприка 1 чайна ложка,
Гірчиця суха 1 чайна ложка.
Сіль за смаком.

Прикраса мереживний чіпс:

Вода 90 мілілітрів,
Борошно 10 грам,
Олія рослинна 40 грам.

Як приготувати салат з крабовими паличками та сиром. Покроковий рецепт

Крок 1. Цибулю очищаємо і нарізаємо тонкими півкільцями.

Крок 2. Додаємо в цибулю сік лайма або лимона та 1 столову ложку цукру.

Крок 3. Перемішуємо цибулю і трохи віджимаємо руками і залишаємо маринуватися.

Крок 4. Робимо заправку для салату. Змішуємо йогурт, майонез, подрібнений часник, паприку, суху гірчицю та сіль.

Крок 5. Розрізаємо перець і виймаємо начинки. Нарізаємо його тоненькою соломкою.

Крок 6. Помідор також миємо і нарізаємо тонкою соломкою, вийнявши насіння, щоб не було багато соку.

Краб 7. Крабові палички подрібнюємо соломкою.

Крок 8. Сир натираємо на великій тертці.

Увага! Залишаємо трохи червоного і зовсім небагато жовтого перцю для прикраси верху салату.

Крок 9. Усі складові поміщаємо в салатник і добре перемішуємо.

Крок 10. Формуємо наш салат. Ставимо на широке блюдце залізне кільце діаметром 15 см і укладаємо в нього салат, утрамбовуючи його.

Крок 11. Верх салату прикрашаємо червоним та жовтим перцем, червоного має бути в 3 рази більше.

Крок 12. Обережно виймаємо кільце, намагаючись не поламати салат.

Крок 13. Змішуємо воду, борошно та олію і виливаємо на розігріту антипригарну сковорідку.

Увага! Рідина сильно бризкатиметься, тому прикривайте кришкою або спеціальною сіткою від бризок.

Крок 14. Випікаємо наш млинець на сковорідці, і уважно стежимо, щоб він не підгорів.

Увага! Як тільки рідина випаровується, наш млинець одразу починає підгоряти!

Крок 15. Млинець, що підрум’янився, викладаємо на паперовий рушник щоб він охолонув і застиг.

Крок 16. Наш млинець-чіпс ламаємо на довільні шматочки і встромляємо його зверху салату.

Смачний і дуже гарний салат готовий! Смачного!

А ось відео рецепт приготування салату від каналу LudaEasyCook Позитивна Кухня.

Як приготувати салат кораловий риф на будь-яке свято. Покроковий рецепт

✨КОРАЛЛОВЫЙ РИФ салат на новый год рецепт для новогоднего стола, праздничный новогодний салат 2024

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайті myrecepty.top є й інші швидкі та прості рецепти салатів з крабовими паличками.

Оцените!
Рецепт:
Салат з крабовими паличками. Святковий салат!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!