Шоколадное суфле в духовке можно по разному приготовить…
Попробуем приготовить шоколадное суфле из сметаны и с тертым шоколадом.
Такое суфле прекрасно подойдет к чаю или кофе на завтрак.
А так же на ужин или для перекусов.
Для приготовления суфле шоколадного в духовке нам понадобится:
- 1.5 стакана жирной сметаны,
- 1.5 стакана муки,
- 50 грамм тертого шоколада,
- щепотка корицы (по желанию),
- 5 яичных белков,
- щепотка соли.
Как приготовить шоколадное суфле в духовке. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Муку просеиваем, шоколад натираем на крупной терке.
Шаг 2. Смешиваем сметану, муку, тертый шоколад, корицу в небольшой кастрюльке и нагреваем на медленном огне, помешивая.
Шаг 3. Доводим смесь до кипения, снимаем и остужаем.
Шаг 4. Яичные белки взбиваем в густую пену (можно добавить щепотку соли).
Шаг 5. Добавляем их в остывшую массу и аккуратно перемешиваем.
Шаг 6. Перекладываем полученную массу в глубокое блюдо и запекаем в духовке около 30 минут.
Внимание! Лучше всего запекать в маленьких формочках, тогда они запекаются около 20 минут.
Шаг 7. Подаем со взбитыми сливками. Приятного аппетита!
А вот еще один видео рецепт приготовления шоколадного суфле от канала Домашняя кухня.
Этот вариант шоколадного суфле готовится с какао порошком и покрывается шоколадным кремом Ганаш.
А поэтому выглядит более празднично. И подходит для подачи на праздничный стол.
Как приготовить шоколадное суфле с ганашем. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие легкие и простые рецепты десертов в духовке.
Based on 4 Review(s)
