Шоколадные яйца своими руками — отличное украшение любого праздничного стола!
А так же отличный подарочек для близких и особенно детей!
А особенно порадуют они на Пасху, которую многие ждут с нетерпением, особенно дети!
Потому что это и вправду очень вкусный и красивый праздник, любимый многими.
Праздник весны и духовного обновления.
Все угощают друг друга ароматными пасочками и разноцветными яйцами и конфетами.
И один пасхальный кулич вкуснее и краше другого.
Все хозяйки просто соревнуются друг с другом в мастерстве выпечки этого древнего кекса.
Для приготовления шоколадных яиц нам понадобится:
- шоколад,
- яйца,
- кондитерский шприц
Шоколадные яйца своими руками в домашних условиях. Пошаговый рецепт
Сегодня можно в супермаркетах встретить силиконовые формочки в виде яиц, если Вам удастся такие купить, то с яйцами водиться не придется. Выглядят они вот так. Думаю они продаются на Алиэкспресс.
Силиконовые формочки в виде яиц. Фото
Шаг 1. Яйца хорошенько моем под проточной водой.
Шаг 2. Осторожно делаем небольшое отверстие, прокалываем зубочисткой желток внутри яйца и выливаем содержимое из яиц в миску.
Внимание! Можно так же использовать перепелиные яйца, но их скорлупа очень нежная, и работать с ними будет намного сложнее. Зато эффект превысит все ожидания!
Шаг 3. Пустые скорлупки помещаем в кастрюльку с водой и обязательно!!! кипятим, чтобы убить микробы и не подхватить какой нибудь ненужной заразы.
Шаг 4. Ломаем шоколад в пиалку и ставим на водяную баню или в микроволновку. Либо же ломаем его в железную миску или кастрюльку и плавим на самом медленном огне на кухонной плите, постоянно перемешивая. А еще лучше на водяной бане, так он не пригорит и не пристанет ко дну.
Внимание! Можно использовать белый, черный и молочный шоколад.
Шаг 5. При помощи большого аптечного шприца или при помощи кондитерского шприца наполняем скорлупу растопленным шоколадом.
Шаг 6. Ждем пока шоколад остынет и ставим в холодильник для скорейшего застывания.
Вкусные и очень красивые шоколадные яйца готовы! Приятного аппетита и сладкого праздника!
Такие яйца — отличный подарок на любой праздник! И не только на Пасху.
И, естественно, можно придавать шоколаду любую форму, хоть сердечки, хоть мишки. Ведь сегодня в супермаркетах продаются любые силиконовые формы для запекания. И для приготовления десертов.
Ну а теперь посмотрим как сделать яйца из шоколада, на примере от блогера канала I LOVE TO COOK.
Как сделать пасхальные яйца из шоколада на Пасху. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Как мы видим, блогер сделала грубейшую ошибку при приготовлении яиц — она не прокипятила пустую скорлупу. А это очень опасно. Ведь можно подхватить, например, сальмонеллез!
Ну а в случае приготовления шоколадных яиц в силиконовых формочках просто заливаем горячий шоколад в формы и ждем пока он застынет. А затем склеиваем две части в одну при помощи горячего ножа.
Нож нагреваем на плите, и проводим по одной части, шоколад плавится и легко соединится со второй частью.
Теперь Вы знаете, как сделать шикарные конфеты из шоколада в домашних условиях в виде яиц на Пасху.
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты блюд на Пасху а так же рецепты вкусных домашних десертов.
Based on 1 Review(s)
