Суп пюре из тыквы со сливками

Суп пюре из тыквы со сливками по-разному можно приготовить.

Я вообще-то не любитель тыквы, но когда попробовала тыквенный суп-пюре сразу влюбилась в него…

А вот по этому рецепту его приготовить быстрее всего, всего за 30 минут!

Думаю Вам это понравится. Никто же не хочет подолгу стоять у плиты)).

Суп пюре из тыквы со сливками. Фото

Для приготовления супа пюре из тыквы нам понадобится:

  • Тыква – 0,5 кило,
  • Лук – одна средняя,
  • Чеснок – 1 зубчик,
  • Карри – чайная ложка,
  • Молотый мускатный орех – половина чайной ложки,
  • Сахар – 1 столовая ложка,
  • Соль – по вкусу,
  • Сливки – 100 миллилитров,
  • Растительное масло – 2-3 столовые ложки,
  • Вода – 300-400 миллилитров.

Как приготовить суп пюре из тыквы со сливками. Пошаговый рецепт

Шаг 1. Тыкву очищаем  и нарезаем небольшими дольками. Чем меньшие кусочки тыквы будут, тем быстрее они сварятся.

Шаг 2.В кастрюлю наливаем растительное масло, добавляем нарезанный лук, измельченный чеснок и приправу карри. Чуть прогреваем на среднем огне, но не жарим!

Шаг 3. Добавляем в кастрюлю тыкву и заливаем водой, чтобы она почти полностью ее покрыла.

Но не больше! Ведь тыква и свой сок отдаст и будет сильно много жидкости.

Шаг 4. Доводим до кипения на сильном огне, затем убавляем огонь и варим еще 15 минут. Иногда перемешиваем.

Шаг 5. Минут через 15-20 проткните тыкву вилкой: если легко протыкается, то все готово!

Шаг 6. Убираем кастрюлю с огня. Добавляем сахар и мускатный орех и взбиваем все блендером.

Шаг 7. Пробуем хватает ли соли. Добавляем сливки и снова немного взбиваем блендером.

Шаг 8. В тарелку накладываем наш суп-пюре из тыквы, сверху посыпаем зеленью и, если есть, сухариками.

Приятного аппетита! Обязательно попробуйте!

А вот еще один рецепт супа пюре, со сливками. Для тех, кто любит посытнее)), от канала Yakex — простые рецепты.

Как приготовить тыквенный крем суп. Пошаговый рецепт

Суп-пюре из тыквы со сливками. Вкусовая бомба! Попробуйте приготовить и не пожалеете!

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

Теперь у Вас есть на выбор два варианта приготовления супа-пюре из тыквы. Выбирайте по ингредиентам и готовьте! Приятного аппетита!

На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты вкусных и быстрых первых блюд на обед!

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Суп пюре из тыквы со сливками. Простой рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!