Вкусный сметанный крем для торта можно приготовить, в блендере.
А если блендера нету, то ручками, вилочкой…
Чаще всего я взбиваю крем просто вилкой, потому что лень блендер мыть потом…
Для приготовления сметанного крема нужна жирная сметана.
Не менее 20% жирности, потому что именно такая сметана густая.
Чем меньше жира тем она жиже, и это все хозяйки знают. .
Таким кремом можно наполнять рожки и вафельные трубочки, а так же смазывать коржи и верх любого торта!
Для приготовления вкусного сметанного крема для торта нам понадобится:
- 250 грамм самой жирной сметаны,
- 1 стакан сахарной пудры, если нету, то просто сахарного песка
- 1 чайная ложка сока лимонного либо четверть чайной ложки кислоты лимонной
Вкусный сметанный крем для торта. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Взбиваем сметану с сахарной пудрой при помощи миксера или блендера не менее пяти минут.
Внимание! Сахар разжижает сметану, поэтому лучше использовать сахарную пудру!
Шаг 2. Затем добавляем одну чайную ложку сока лимонного или лимонной кислоты четверть чайной ложки и взбиваем сметанный крем еще 1 минуту.
Вкусный сметанный крем для тортика готов! Можно намазывать вафли, пироги и коржи для торта.
Ну а теперь мы узнаем, как сделать густой сметанный крем из любой сметаны без желатина от канала Все просто и легко с Ириной Воловик.
Как приготовить густой крем из любой сметаны без желатина. Полезный Лайфхак
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Когда я делала торт, то в сметанный крем я добавляла несколько ложечек перетертой с сахаром черной смородины, и крем становился розовым либо фиолетовым, в зависимости от количества варенья.
Вы так же можете добавить варенье, и сделать крем розовым, оранжевым или фиолетовым, в зависимости от цвета фруктов.
Или добавить какао порошок и сделать крем шоколадным. И чем больше какао, тем темнее будет крем для тортика.
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты приготовления вкусных кремов для тортов и вафель.
Based on 1 Review(s)
