Торт из крошки без выпечки готовится просто и легко.
Тортик с крошкой «Пломбир» готовится без духовки, то есть выпекать его не надо.
И получается очень вкусный и нежный.
Этот торт отлично подходит для приготовления летом, в жару.
Ведь мало кто захочет возиться с духовкой когда очень жарко.
А праздники летом то никто не отменял…
Или для тех людей, у которых совсем нет духовки.
Для приготовления торта из крошки без выпечки нам понадобится:
Шоколадная крошка:
- 120 г рамм муки,
- 1 столовая ложка какао,
- 2 столовые ложки сахара,
- 70 грамм сливочного масла.
Крем:
- 500 грамм сметаны,
- 70 грамм сахара,
- 8 грамм ванильного сахара,
- 7-10 грамм желатина + 3 столовые ложки воды,
- 80 грамм грецких орехов,
- 80 грамм шоколада,
- 100 грамм чернослива.
Как приготовить торт из крошки без выпечки. Пошаговый рецепт
Шаг 1. В миску с просеянной мукой добавляем какао, сахар и перемешиваем все.
Шаг 2. Кусочек масла макаем в муку и натираем на крупной терке.
Шаг 3. Руками перетираем масло с мукой до получения однородной крошки.
Внимание! Если при сжатии в шарик крошка не держит форму, можно добавить еще чуть масла.
Шаг 4. Перекладываем крошку в сухую сковородку и на огне выше среднего обжариваем ее, постоянно перемешивая в течение 10-15 минут.
Шаг 5. В мисочку насыпаем желатин и заливаем его холодной или теплой водой. Даем постоять, чтобы разбух.
Шаг 6. В миску со сметаной добавляем сахар и пакетик ванильного сахара и все перемешиваем.
Шаг 7. Орехи рубим ножом на маленькие кусочки.
Шаг 8. Чернослив, если мягкий, нарезаем кухонными ножницами. А если твердый, то замачиваем в горячей воде и даем постоять минут 10.
Шаг 9. Шоколад измельчаем при помощи ножа в мелкую крошку.
Шаг 10. Сметану с сахаром взбиваем миксером на больших оборотах.
Шаг 11. Желатин распускаем в микроволновке за несколько секунд и добавляем в сметану. Взбиваем.
Шаг 12. В сметану добавляем шоколадную крошку, орехи и чернослив и перемешиваем все лопаткой.
Шаг 13. Берем кольцо для выпечки и устанавливаем на широкое блюдо.
Шаг 14. На дно кольца насыпаем половину нашей крошки из муки и распределяем массу равномерно.
Шаг 15. Выливаем на крошку наш крем с орехами и черносливом.
Шаг 16. Сверху высыпаем равномерно оставшуюся крошку.
Шаг 17. Отправляем наш тортик в холодильник на 2-3 часа застывать.
Вкусный тортик готов! Приятного аппетита!
А вот видео рецепт приготовления нашего тортика от канала Алена Митрофанова.
Как приготовить торт Пломбир без выпечки. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие легкие и простые рецепты вкусных десертов.
Based on 1 Review(s)
