Салат зі свіжої капусти з морквою готується дуже швидко та просто.
Такий салат завжди готували в радянських їдальнях, як у шкільних, студентських, так і в заводських.
А оскільки він коштував копійки, то всі брали саме його.
А чому б і ні. Простий і дуже смачний. Та ще й дуже корисний.
А багато господинь не знають, як його приготувати. Пробують, але такий як у їдальні не виходить.
Можна, звичайно, заправити капусту з морквиною майонезом і всіх діл.
Але майонез набагато калорійніший, не всім його можна вживати.
А деякі люди його просто не люблять. І їх дуже потішить цей рецепт.
Цей салат не набридає, його можна їсти щодня.
Можна додати до нього солодкий болгарський перець або помідор.
Для приготування салату зі свіжої капусти з морквою нам знадобиться:
• Капуста – 600 грам,
• Морква – 100 грам,
• Цукор – 1 столова ложка.
• Сіль – 0,5 чайна ложка.
• Оцет 9% – 1,5 столових ложки.
• Олія соняшникова (ароматна) – 2-3 столові ложки.
Як приготувати салат із свіжої капусти з морквою. Покроковий рецепт
Крок 1. Капусту дрібно шаткуємо і складаємо у великий салатник.
Крок 2. Посипаємо її сіллю, добре перемішуємо руками, трохи придавлюючи, і даємо постояти 15 хвилин.
Крок 3. Очищаємо і натираємо морквину на великій тертці і відправляємо салатник.
Крок 4. Додаємо туди ж цукор та оцет і все добре перемішуємо ложкою.
Увага! Можна замінити оцет на сік половини лимона, а цукор замінити на мед буде ще корисніше.
Крок 5. Даємо постояти салат ще близько 10 хвилин.
Крок 6. Поливаємо його олією, бажано ароматною, і знову перемішуємо.
Крок 7. Прибираємо салат у холодильник на півгодини.
Смачний та корисний салат готовий! Смачного!
А ось відео рецепт приготування нашого салату від каналу Смачна хвилинка.
Як швидко приготувати простий салат зі свіжої капусти, як у їдальні. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Увага! Оцет також можна використовувати яблучний, та можна додати чорний мелений перець та цибулю.
На сайті myrecepty.top є й інші швидкі та прості рецепти смачних та полехних салатиків.
Based on 1 Review(s)
