Шашлик з баранини в аерогрилі можна приготувати по-португальськи.
І для цього не треба йти на вулицю та тягати дрова, розпалювати багаття.
Готувати ми його будемо прямо у квартирі чи в будинку на дачі!
І до того ж цілий рік можна готувати! Ну, чим не фантастика?
Для приготування шашлику з баранини в аерогрилі нам знадобиться:
4 баранячі лопатки,
1/2 склянки сухого червоного вина,
2 ст. ложки рослинної олії,
2 ст. ложки винного оцту (або 1 ст. ложка лимонного соку),
3 часточки часнику,
1 цибулина,
4 головки гвоздики,
1/4 ч. ложки меленої гвоздики,
1 ст. ложка хмелі-сунелі.
Як приготувати шашлик з баранини в аерогрилі. Покроковий рецепт:
М’ясо (баранячі лопатки) добре миємо, і нарізаємо порційними шматочками.
Готуємо маринад: у вино додаємо рослинну олію, оцет (або сік лимона), товчений часник, подрібнену цибулю та прянощі.
Заливаємо маринадом баранячі лопатки, залишаємо їх маринуватися приблизно на 6 годин.
Готову баранину нанизуємо на дерев’яні шампури по 3-5 штучок.
Поміщаємо шампури на нижню підставку в аерогрилі та запікаємо 10-12 хвилин при температурі 200 °С.
Смачного!
А ось ще один відео рецепт приготування шашлику з баранини на звичайному грилі, тобто на мангалі від каналу Рецепти на біс.
Як підготувати баранину для шашлику. Як зробити м’ясо м’яким та соковитим. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші легкі та прості рецепти смачних закусок.
Based on 3 Review(s)
