Смачний сметанний крем для торта можна приготувати в блендері.
А якщо блендера немає, то ручками, вилочкою…
Найчастіше я збиваю крем просто вилкою, тому що ліньки блендер мити потім…
Для приготування сметанного крему потрібна жирна сметана.
Не менше 20% жирності, бо саме така сметана густа.
Чим менше жиру тим вона рідше, і це всі господині знають. .
Таким кремом можна наповнювати ріжки та вафельні трубочки, а так само змащувати коржі та верх будь-якого торта!
Для приготування смачного сметанного крему для торта нам знадобиться:
- 250 грам жирної сметани,
- 1 склянка цукрової пудри, якщо нема, то просто цукрового піску
- 1 чайна ложка соку лимонного або чверть чайної ложки лимонної кислоти
Смачний крем для торта. Покроковий рецепт
Крок 1. Збиваємо сметану з цукровою пудрою за допомогою міксера або блендера щонайменше п’ять хвилин.
Увага! Цукор розріджує сметану, тож краще використовувати цукрову пудру!
Крок 2. Потім додаємо одну чайну ложку лимонного соку або лимонної кислоти чверть чайної ложки і збиваємо сметанний крем ще 1 хвилину.
Смачний крем для тортика готовий! Можна змащувати вафлі, пироги і коржі для торта.
Ну а тепер ми дізнаємося, як зробити густий сметанний крем із будь-якої сметани без желатину від каналу. Все просто і легко з Іриною Воловик.
Як приготувати густий крем із будь-якої сметани без желатину. Корисний Лайфхак
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Коли я робила торт, то сметанний крем я додавала кілька ложечок перетертої з цукром чорної смородини, і крем ставав рожевим або фіолетовим, залежно від кількості варення.
Ви також можете додати варення, і зробити крем рожевим, помаранчевим або фіолетовим, залежно від кольору фруктів.
Або додати порошок какао і зробити крем шоколадним. І чим більше какао, тим темнішим буде крем для тортика.
На сайті myrecepty.top є і інші рецепти приготування смачних кремів для тортів.
Based on 1 Review(s)
