Суп пюре з буряка на бульйоні

Автор | 2022-11-22

Суп пюре з буряка приготувати легко і просто.

Він готується швидко, що дозволяє його готувати на індукційній плиті або електроплиті.

Інгредієнти беруться у довільній кількості.

Якщо у Вас є готовий бульйон, суп звариться дуже швидко.

А якщо у Вас його немає, можете використати бульйонний кубик.

Суп пюре з буряка. Фото

Для приготування смачного супу пюре з буряків нам знадобиться:

буряк,
бульйон,
вершкове масло,
оцет,
ріпчаста цибуля,
білі коріння,
сіль,
сметана або вершки,
білий соус бешамель.

Як приготувати суп з буряка на бульйоні. Покроковий рецепт

Крок 1. Сиру очищений буряк дрібно шаткуємо або натираємо на великій тертці.

Крок 2. Додаємо бульйон, вершкове масло, оцет (для збереження кольору) і гасимо до м’якості.

Крок 3. Цибулю порей або цибулю очищаємо, нарізаємо і пасеруємо з білим корінням, якщо є.

Крок 4. З’єднуємо бульйон з пасерованою цибулею.

Крок 5. Додаємо з гарячим соус білий, додаємо сіль, чорний перець, проварюємо 15 – 20 хвилин,

Увага! Соус бешамель можна замінити жирними вершками, вершковим кремом, некислою сметаною, грецьким йогуртом або м’яким сиром рікоттою.

Крок 6. Збиваємо все в пюре за допомогою занурювального блендера.

Крок 7. Заправляємо супчик сметаною чи вершками.

Суп-пюре з буряка готовий. Грінки подаємо окремо. Смачного.

А ось ще один відео рецепт приготування смачного крему супу з буряків без бульйону від каналу Готуємо вдома. Райвіка. Конкретно.

Суп за цим рецептом готується так само легко і просто.

І підходить для тих, хто тримається здорового харчування.

А так само для маленьких дітей вони дуже люблять супи пюре.

І для тих, кому не можна їсти страви на м’ясному  бульйоні.

Як приготувати суп суп без м’яса. Покроковий рецепт

РЕЦЕПТ, после которого вы точно полюбите СВЕКЛУ. Вкуснейший, Полезный КРЕМ СУП СВЕКОЛЬНЫЙ!

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

Тепер Ви знаєте, як приготувати суп з буряка на обід двома способами.

На сайті myrecepty.top є й інші рецепти для індукційної плити.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Суп пюре з буряка на бульйоні. Простий рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!