Тонкий лаваш на сковороді готувати легко і просто.
І тепер Ви самі готуватимете його вдома.
Приготувати його буде швидше, ніж сходити до магазину.
А ось у хлібопічці спекти не вийде… Хіба що тісто для лаваша в хлібопічці Ви можете гарне приготувати…
Прісний хліб дуже корисний. Корисніше ніж дріжджовий хліб, який ми вживаємо щодня, а потім дивуємося, звідки у нас так багато огрядних людей.
Жарт, звичайно, справа не лише у хлібі. Але звідки тоді приказка росте, як на дріжджах…
Приготування лаваша – це один із способів поласувати прісним хлібом.
До прісного хліба відноситься лаваш, маца та прісні коржики на мінеральній воді.
Лаваш за цим рецептом готують на простій всім відомої сковорідці.
Ми вже писали, як приготувати єврейську мацу на сковороді.
Відмінність маци від нашого лаваша лише в тому, що тут в інгредієнтах додана сіль та олія.
З такого лаваша можна робити домашню шаурму.
Для приготування тонкого лаваша на сковороді нам знадобиться:
1 склянка гарячої води,
2,5 склянки борошна,
1,5 чайної ложки солі (або до смаку),
20 грам соняшникової олії.
Як приготувати тонкий лаваш на сковороді Покроковий рецепт
Крок 1. У гарячій воді розмішуємо сіль.
Крок 2. Тонким цівком поступово всипаємо борошно, що просіює, в солону воду і перемішуємо безперервно.
Крок 3. Замішуємо тісто і даємо йому постояти (відпочити) 20-30 хвилин, замотавши в харчову плівку.
Крок 4. Тісто розкочуємо ковбаскою і ріжемо на невеликі кульки.
Крок 5. Дуже тоненько розкочуємо їх до отримання тонких коржів.
Крок 6. Розжарюємо сковорідку. Підсушуємо кожен коржик з двох сторін на розпеченій сковороді близько хвилини.
Увага! Не потрібно тримати коржики довго на сковорідці, інакше вони вийдуть розсипчасті.
Крок 7. Готові коржики збризкуємо водою (можна з побутового розпилювача), інакше вони будуть хрусткі. І накриваємо вологим рушником або пакетом, а зверху рушником, щоб не підсихали.
Наш лаваш готовий. Усього з цієї кількості інгедієнтів виходить 10-12 коржів.
Але це так само залежить від розміру вашої сковорідки та розміру коржів.
Зберігати коржі краще в целофановому пакеті в холодильнику не більше 3 діб.
А ось відео рецепт приготування тонкого лаваша від каналу Ольга Затишний куточок.
Як приготувати тонкий лаваш на сковорідці без дріжджів. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є так само й інші швидкі та прості рецепти смачної випічки.
Based on 3 Review(s)
