Торт із крихти без випічки готується просто і легко.
Тортик із крихтою ‘Пломбір’ готується без духовки, тобто випікати його не треба.
І виходить дуже смачний та ніжний.
Цей торт чудово підходить для приготування влітку, у спеку.
Адже мало хто захоче поратися з духовкою, коли дуже жарко.
А свята влітку ніхто не скасовував…
Або для тих людей, у яких зовсім немає духовки.
Для приготування торта з крихти без випічки нам знадобиться:
Шоколадна крихта:
120 грам борошна,
1 столова ложка какао,
2 столові ложки цукру,
70 г вершкового масла.
Крем:
500 грам сметани,
70 грам цукру,
8 грам ванільного цукру,
7-10 грам желатину + 3 столові ложки води,
80 грам волоських горіхів,
80 грам шоколаду,
100 грам чорносливу.
Як приготувати торт із крихти без випічки. Покроковий рецепт
Крок 1. У миску з борошном, що просіює, додаємо какао, цукор і перемішуємо все.
Крок 2. Шматочок олії макаємо в муку|борошно| і натираємо на великій тертці.
Крок 3. Руками перетираємо олію з борошном до отримання однорідної крихти.
Увага! Якщо при стисканні в кульку крихта не тримає форму, можна додати ще трохи масла.
Крок 4. Перекладаємо крихту в суху сковорідку і на вогні вище за середнє обсмажуємо її, постійно перемішуючи протягом 10-15 хвилин.
Крок 5. У миску насипаємо желатин і заливаємо холодною або теплою водою. Даємо постояти, щоб розбух.
Крок 6. У миску зі сметаною додаємо цукор та пакетик ванільного цукру і все перемішуємо.
Крок 7. Горіхи рубаємо ножем на маленькі шматочки.
Крок 8. Чорнослив, якщо м’який, нарізаємо ножицями кухонними. А якщо твердий, то замочуємо у гарячій воді і даємо постояти 10 хвилин.
Крок 9. Шоколад подрібнюємо за допомогою ножа у дрібну крихту.
Крок 10. Сметану із цукром збиваємо міксером на великих обертах.
Крок 11. Желатин розпускаємо в мікрохвильовій печі за кілька секунд і додаємо в сметану. Збиваємо.
Крок 12. У сметану додаємо шоколадну крихту, горіхи та чорнослив і перемішуємо все лопаткою.
Крок 13. Беремо кільце для випічки та встановлюємо на широке блюдо.
Крок 14. На дно кільця насипаємо половину нашої крихти з борошна і рівномірно розподіляємо масу.
Крок 15. Виливаємо на крихту наш крем з горіхами та чорносливом.
Крок 16. Зверху висипаємо крихту, що рівномірно залишилася.
Крок 17. Відправляємо наш тортик у холодильник на 2-3 години застигати.
Смачний тортик готовий! Смачного!
А ось відео рецепт приготування нашого тортика від каналу Олена Митрофанова.
Як приготувати торт Пломбір без випічки. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші легкі та прості рецепти смачних десертів.
Based on 1 Review(s)
