Закуска з баклажанів із часником за цим рецептом готується всього лише 15 хвилин.
Готувати її легко і просто, Ви самі в цьому переконаєтесь.
А смак у неї незвичайний і просто чудовий! Цю страву, однозначно, варто скуштувати.
Швидше за все, ця страва підглянута нашими у китайців або корейців, адже з соєвим соусом ми познайомилися завдяки їм.
А ця східна кухня дуже незвичайна, кому то подобається, кому то ні…
Ну а щоб дізнатися подобається чи ні, потрібно його хоч раз спробувати, що ми й зробимо.
Для приготування закуски з баклажанів із часником нам знадобиться:
3 невеликі баклажани,
4 – 5 зубочків часнику,
2-3 столові ложечки соєвого соусу,
0,5 чайної ложечки цукру,
2-3 столові ложки олії.
Швидка закуска з баклажанів із часником та соєвим соусом. Покроковий рецепт:
Крок 1. Баклажани миємо, нарізаємо кружальцями, а потім соломкою.
Крок 2. Зубочки часнику очищаємо від лушпиння і дрібно нарізаємо.
Крок 3. На сковорідці розігріваємо рослинне масло, викладаємо в нього половину нарізаних зубочків часнику і трохи підсмажуємо їх.
Крок 4. Додаємо в часникову олію баклажани, обсмажуємо.
Крок 5. Всипаємо цукор і вливаємо соєвий соус, перемішуємо.
Крок 6. Продовжуємо смажити ще 5 хвилин, поки баклажани стануть м’якими.
Але не до того часу, поки вони стануть зовсім м’якими, шкірка має бути трохи щільною, так смачнішою.
Крок 7 Додаємо в баклажани половину часнику, що залишилася, і добре перемішуємо.
Чудова закуска з баклажан готова! Приємного апетиту!
А ось ще відеорецепт приготування смачних баклажанів від каналу АППЕТИТНІ СТРАВИ VLOG!.
Як приготувати баклажани в соєвому соусі з часником. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Обов’язково спробуйте приготувати баклажани хоча б за одним із рецептів, влаштуйте у себе вдома корейську вечерю, здивуйте себе та своїх близьких такими простими та смачними стравами.
І зовсім не обов’язково для цього йти до ресторану корейської кухні, щоб скуштувати ці прості закусочки.
Найголовніше, це – не забути купити соєвий соус.
На сайті myrecepty.top є інші рецепти смачних закусок.
Based on 2 Review(s)
