Закуска з фаршу в беконі відмінно підходить на будь-яке свято.
А особливо з розпиванням спиртного. Під горілку краще закуски не знайдеш.
Можна їсти як у холодному, так і гарячому або теплому вигляді.
Можна готувати і в духовці, і на плиті на сковорідці.
По суті, це схоже на котлети в беконі.
Але на вигляд виглядає просто приголомшливо.
І за смаком набагато смачніше звичайних котлет.
Втім, обов’язково спробуйте приготувати таку закусочку.
Будь-якому чоловікові таке сподобається! І всім гостям також.
Для приготування закуски з фаршу в беконі нам знадобиться:
Фарш (будь-який) – 800 грам,
Цибуля – 1 штука.
Сухарі мелені – 5 столових ложок.
Кріп свіжий,
Сир – 50 грам,
Сіль та чорний перець за смаком,
Бекон с/к,
Рослинна олія – 1 столова ложка.
Лимонний сік – 1 столова ложка.
Мед – 1,5 чайна ложка.
Паприка – 1/2 чайної ложки.
Перець чорний – 1/2 чайної ложки.
Соєвий соус – 3 столові ложки.
Часник – 3 зубчики
М’ясна закуска з фаршу в бекон. Покроковий рецепт
Крок 1. Змішуємо лимонний сік, мед, чорний перець, паприку, соєвий соус, олію та часник.
Крок 2. Цибуля ріпчаста очищаємо від лушпиння, розрізаємо на шматки і поміщаємо в блендер.
Крок 3. Подрібнену цибулю додаємо у фарш і перемішуємо.
Крок 4. Додаємо у фарш сухарі мелені, подрібнений кріп, чорний перець та сіль за смаком.
Крок 5. Додаємо натертий на дрібній тертці твердий сир і добре перемішуємо.
Крок 6. Робимо невеликі тюфтельки і макаємо в соус.
Крок 7. Загортаємо тюфтельки в бекон.
Увага! Тонкі та довгі скибочки бекону продаються у магазині готові. Нарізати їх у домашніх умовах дуже важко, хіба що у вас є хліборізка.
Крок 8. Розкладаємо наші рулетики на пеграментний папір на деко і змащуємо їх соусом, що залишився за допомогою силіконової пензлика.
Крок 9. Поміщаємо лист з рулетами в духовку запікатися на 30-35 хвилин при темпетратурі 200 градусів.
Увага! Якщо у Вас немає в духовці термометра, там приблизно 180 градусів, значить, час краще збільшити до 50 хвилин або 1 години.
Крок 9. Дістаємо наші рулетики та викладаємо на широке блюдо по колу.
Крок 10. У середину кладемо мариновану цибулю з рубаною зеленню.
Смачного!
А ось відео рецепт приготування нашої м’ясної закуски в беконі від кулінарного каналу MIX.
Як приготувати м’ясну закуску в беконі. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Увага! Якщо не хочете запікати в духовці, можете посмажити рулетики на сковороді з невеликою кількістю олії під кришкою.
Але в цьому випадку вони будуть більш калорійними, тому що при смаженні вбирається масло.
На сайті myrecepty.top є й інші легкі та прості рецепти смачних закусок на кожен день та на свята.
Based on 1 Review(s)
