Закуска из фарша в беконе отлично подходит на любой праздник.
А особенно с распитием спиртного. Под водку лучше закуски не найдешь.
Можно кушать как в холодном, так и в горячем или теплом виде.
Можно готовить и в духовке и на плите на сковородке.
По сути это похоже на котлеты в беконе.
Но на вид смотрится просто потрясающе.
И по вкусу намного вкуснее обычных котлет.
Впрочем, обязательно попробуйте приготовить такую закусочку.
Любому мужчине такое точно понравится! И всем гостям тоже.
Для приготовления закуски из фарша в беконе нам понадобится:
- Фарш (любой)- 800 грамм,
- Лук — 1 штука.
- Сухари молотые — 5 столовых ложек.
- Укроп свежий,
- Сыр — 50 грамм,
- Соль и черный перец по вкусу,
- Бекон с/к,
- Растительное масло — 1 столовая ложка.
- Лимонный сок — 1 столовая ложка.
- Мёд — 1,5 чайная ложка.
- Паприка — 1/2 чайной ложки.
- Перец черный — 1/2 чайной ложки.
- Соевый соус — 3 столовые ложки.
- Чеснок — 3 зубчика
Мясная закуска из фарша в беконе. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Смешиваем лимонный сок, мед, черный перец, паприку, соевый соус, растительное масло и чеснок.
Шаг 2. Лук репчатый очищаем от шелухи, разрезаем на куски и помещаем в блендер.
Шаг 3. Измельченный лук добавляем в фарш и перемешиваем.
Шаг 4. Добавляем в фарш сухари молотые, измельченный укроп, черный перец и соль по вкусу.
Шаг 5. Добавляем натертый на мелкой терке твердый сыр и все хорошенько перемешиваем.
Шаг 6. Делаем небольшие тефтельки и макаем в приготовленный соус.
Шаг 7. Заворачиваем тефтельки в бекон.
Внимание! Тонкие и длинные ломтики бекона продаются в магазине готовые. Нарезать их в домашних условиях очень трудно, разве только у вас есть хлеборезка.
Шаг 8. Раскладываем наши рулетики на пеграментную бумагу на противень и смазываем их оставшимся соусом при помощи силиконовой кисточки.
Шаг 9. Помещаем противень с рулетами в духовку запекаться на 30-35 минут при темпетратуре 200 градусов.
Внимание! Если у Вас нет в духовке термометра, то там примерно 180 градусов, значит, время лучше увеличить до 50 минут или 1 часа.
Шаг 9. Достаем наши рулетики и выкладываем на широкое блюдо по кругу.
Шаг 10. В середину кладем маринованный лук с рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
А вот видео рецепт приготовления нашей мясной закуски в беконе от канала КУЛИНАРНЫЙ MIX.
Как приготовить мясную закуску в беконе. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Внимание! Если не хотите запекатьв духовке, можете пожарить рулетикина сковороде с небольшим количеством масла под крышкой.
Но в этом случае они будут более калорийными,так как при жарке впитывается масло.
На сайте myrecepty.top есть и другие легкие и простые рецепты вкусных закусок на каждый день и на праздники.
Based on 1 Review(s)
