Закусочний паштет із буряка можна використовувати для перекусів.
А так само для закусок хоч щодня, хоч на свята.
Таку закуску рідко хтось готує, але вона смачна і дуже корисна.
Готується вона легко і просто, Ви в цьому переконаєтеся самі.
Найдовше тут – запікання буряків у духовці. Але запечена вона дуже смачна.
Гості нізащо не здогадаються, з чого ваша закуска.
Для приготування закусочного паштету з буряків нам знадобиться:
Буряк великий – 1 штука.
Квасоля консервована червона – 200 грам,
Цибуля ріпчаста – 1 штука.
Соєвий соус – 2 столові ложки.
Сік лимонний – 0,5 чайної ложки.
Олія – ??1 столова ложка.
Перець чорний – за смаком,
Часник – за смаком,
Як приготувати закусочний паштет із буряка та квасолі. Покроковий рецепт
Крок 1. Буряк мий, загортаємо у фольгу і відправляємо в духовку.
Крок 2. Запікаємо при температурі 180 градусів приблизно 1 годину.
Увага! Можна також відварити її на плиті, або приготувати на пару в пароварці або в мультиварці, що найшвидше.
Крок 3. Охолоджений буряк очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими шматочками.
Крок 4. Поміщаємо буряки в чашу блендера або миску і подрібнюємо в пюре.
Крок 5. Цибулину дрібно нарізаємо і обсмажуємо в олії до золотистого кольору.
Крок 6. Часник очищаємо від лушпиння, дрібно нарізаємо і теж відправляємо до буряків.
Крок 7. Цибулю також поміщаємо в чашу блендера або в ємність, в якій все подрібнюватимемо.
Крок 8. З банки з квасолею зливаємо рідину і відправляємо квасолю теж до буряків.
Увага! Квасоля можна купити готову або відварити в каструльці. Щоб паштет був гарний краще використовувати червону квасолю.
Крок 9. У невелику мисочку вливаємо соєвий соус, олію, лимонний сік і трохи перцю. Все добре перемішуємо та відправляємо у чашу блендера.
Крок 10. Подрібнюємо всі інгредієнти в блендері або подрібнювачі до однорідної пастоподібної маси.
Смачний та ситний паштет готовий! Смачного!
А ось відео рецепт приготування нашої закусочки від каналу Simple Food Рецепти з Юлією Шевчук.
Як приготувати смачну закуску з буряка та квасолі. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші легкі та прості рецепти смачних та корисних закусок.
Based on 1 Review(s)
