Безе в духовці з горіхами та шоколадом готується швидко та просто.
А виходить дуже смачно і красиво.
За рахунок того, що в безе додаються шматочки горіхів і шматочки шоколаду, він виходить із тріщинами.
Що надає йому особливого шарму.
Обов’язково спробуйте приготувати такий легкий десерт до чаю.
Особливо, якщо при приготуванні інших страв у Вас раптом залишилися зайвими яєчні білки.
Можна, звичайно, приготувати його і в мікрохвильовій печі, наприклад, в літню спеку.
А ось взимку, якщо в квартирі прохолодно, звісно, лише духовка!
Для приготування безе в духовці нам знадобиться:
3 – 4 яєчні білки (100 грам),
200 грам цукрової пудри,
ваніль за смаком,
дрібка солі,
лимонний сік 1 чайна ложка (4 грами),
60 грам горіхів,
60 грам шоколаду.
Як приготувати безе в духовці з горіхами та шоколадом. Покроковий рецепт
Крок 1. Акуратно відокремлюємо білки від жовтків у миску.
Крок 2. Додаємо щіпку солі та лимонного соку. Або щіпку лимонної кислоти.
Крок 3. Збиваємо все міксером до побіління і частинами вводимо цукрову пудру.
Крок 4. Додаємо щіпку ванілі або пакетик ванільного цукру та збиваємо до щільної маси.
Крок 5. Подрібнюємо ножем шоколад та горіхи, додаємо у збиту масу і обережно перемішуємо ложкою.
Крок 6. Включаємо духовку розігріватись до 150°C.
Крок 7. Застилаємо лист пеграментним папером і викладаємо безе столовою ложкою.
Увага! Можна також викласти масу в кондитерський мішок і видавлювати з нього.
Крок 7. Випікаємо безе в духовці близько 25-30 хвилин.
Крок 8. Можна склеїти їх по 2 штуки за допомогою густого джему, щоб вийшли тістечка як у магазині.
Смачний десерт готовий до чаю. Смачного!
А ось відео рецепт приготування нашого десерту від каналу am-am Домашні Смачності.
Як приготувати ніжний та невагомий десерт із яєчних білків у духовці. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші швидкі та прості рецепти смачних домашніх десертів.
Based on 1 Review(s)
