Брюссельські вафлі у вафельниці – один із варіантів знаменитих бельгійських вафель.
Вони випікаються на бельгійських вафельницях для товстих вафель.
Брюссельські вафлі м’які та повітряні, прямокутної форми, подаються теплими.
Брюссельські вафлі зазвичай подають посипані цукровою пудрою, зі збитими вершками, кулькою морозива, шоколадом чи фруктами, насамперед із полуницею чи бананами.
Тож ці вафлі можна віднести до святкових, вони прикрасять будь-яке свято!
Для приготування брюссельських вафель у вафельниці нам знадобиться:
4 штуки курячих яєць,
1 столова ложка цукру,
1/2 склянки вершкового масла, розтопленого та остудженого,
2 склянки молока,
2.5 склянки борошна,
1/2 чайна ложка солі,
1 пачка сухих дріжджів,
1 пакетик ванільного порошку.
Брюссельські вафлі у вафельниці. Покроковий рецепт
Крок 1. Змішати борошно, цукор, сіль і дріжджі у великій мисці. У маленькій мисці трохи підігріти молоко.
Крок 2. Додати молоко, розтоплену олію та яєчні жовтки в борошно, добре перемішати.
Крок 3. Збити білки в тверду піну і обережно додати тісто.
Крок 4. Дати піднятись у теплому місці до подвоювання об’єму (приблизно 45 хвилин).
Крок 5. Випікати брюссельські вафлі у попередньо розігрітій формі, змащеній олією, 3 хвилини.
А ось ще один відео рецепт приготування смачних вафель брюссельських від каналу Рецепти телеканалу Їжа.
Як приготувати вафлі із Брюсселя в домашніх умовах. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Якщо цей рецепт Вам сподобався, зберігайте собі в соціалки, та ділитесь з друзями та близькими!
На сайті myrecepty.top є й інші рецепти смачних вафель у вафельниці.
Based on 1 Review(s)
