Десерт із дитячого яблучного пюре – відмінне рішення для охочих схуднути.
Адже худнути, жорстко обмежуючи себе у всьому – радості мало.
Якщо худнути, то з гарним настроєм, а отже, і смачно, і красиво!
А інакше й не вийде, тому що після жорстких обмежень легко можна пуститися у всі тяжкі і набрати вдвічі більше ваги, ніж було до схуднення.
Усі чудово про це знають. А тому шукатимемо вихід зі становища, випробовуватимемо нові незнайомі страви і пристосовуватимемося до нових умов…
Отже, щоб приготувати цей супер повітряний десерт з мільйоном бульбашок нам знадобиться лише 2 інгредієнти, що не може не радувати.
Фактично це у нас виходить несолодкий яблучний зефір. Адже магазинний дуже солодкий.
Для приготування десерту з дитячого яблучного пюре нам знадобиться:
360 грам дитячого яблучного пюре,
14 грам швидкорозчинного сухого желатину,
мед, сироп чи цукор за бажанням.
Десерт із дитячого яблучного пюре та желатину. Покроковий рецепт
Крок 1. Беремо на вибір: або 3 баночки дитячого яблучного пюре, або купуємо яблука і робимо пюре самі.
У когось гроші їм легше купити три баночки по 120 г яблучного пюре, а у когось є час, їм простіше і дешевше зробити пюре самому.
Як приготувати яблучне пюре. Покроковий рецепт
Якщо Ви вирішите робити пюре з яблук самостійно, то вибирайте солодкі яблука, в такому випадку Вам не доведеться додавати підсолоджувачі, наприклад, мед, фруктозу або ще щось.
4 солодких соковитих яблука нарізаємо, очищаємо від шкірки і від серцевини, складаємо в рукав для запікання і ставимо в мікрохвильову піч або в духовку на 5-10 хвилин або трохи довше, залежить від яблук, поки вони стануть м’які.
А потім розминаємо їх вилкою, або перетираємо через сито, або збиваємо блендером до пюреподібного стану. Чекаємо поки яблучне пюре охолоне і відміряємо 360 г для приготування десерту.
Десерт із домашнього яблучного пюре виходить щільніший і краще тримає форму.
Крок 2. Виливаємо пюре в миску і додаємо до нього желатин, добре перемішуючи.
Крок 3. Залишаємо пюре з желатином постояти хвилин 10 щоб набух желатин.
Крок 4. Перемішуємо наше пюре і ставимо кілька разів у мікрохвильову піч або на водяну баню, поки желатин повністю не розійдеться.
Увага! Пюре не повинно закипіти! Тому трохи прогріли і знімаємо, заважаємо, потім знову нагріваємо і так в кілька етапів.
Крок 5. Чекаємо поки пюре стане тепленьким, і вмикаємо блендер. Збиваємо пюре блендером протягом приблизно 20 хвилин, поки маса не загусне і не збільшиться в кілька разів.
Крок 6. Беремо форму, застеляємо харчовою плівкою і викладаємо в неї отриману масу, а потім розрівнюємо її. Або в силіконову форму, змастивши її олією.
Крок 7. Ставимо форму з масою в холодильник на 2 та більше годин.
Крок 8. Виймаємо нашу масу з холодильника, викладаємо на дошку і нарізаємо кубиками.
Зберігати наш десерт краще в холодильнику, тому що він може танути, особливо при жарі та в руках.
А ось відео рецепти приготування нашого десерту від каналу [Їжа без Праці] Ольга Мірошниченко.
Як приготувати десерт для схуднення з яблук/ Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Тим, у кого є діти, краще відразу готувати два десерти, один собі, несолодкий, а інший дітям, солодкий, бо несолодкий вони їсти точно не будуть!
На сайті myrecepty.top є й інші легкі та прості рецепти для схуднення.
Based on 4 Review(s)
