Десерт із молока та желатину

Автор | 2023-10-10

Десерт із молока та желатину виходить гарний та смачний.

А так само ніжна як хмара, і називається Баварською. Отже, з Німеччини прийшов до нас.

Хоча я думаю, у нас теж давно робили молочне желе.

Просто вся справа в інгредієнтах.

Цей десерт можна вважати несолодким, тому що в ньому використовується лише 70 грам цукру.

Тож думаю тим, хто не любить солодке і кому не можна солодкого, він підійде.

А ще добре готувати маленьким дітям. Тому що їх з дитинства не треба привчати до цукерок.

Ті діти, яким з малого віку не давали надто багато цукерок та солодощів, виростають до нього байдужими.

А це дуже добре, бо не буде проблем зі здоров’ям у дитинстві ні в майбутньому.

Десерт із молока та желатину. Фото

Для приготування десерту з молока та желатину нам знадобиться:

Молоко 300 мілілітрів,
Жовтки (яєчні) 3 штуки (58 -60 грам),
Цукор 70 грам,
Ванільний цукор 1 пакетик (10 грам),
Сметана 350 грам,
Желатин швидкорозчинний 20 грам.

Як приготувати десерт із молока та желатину. Покроковий рецепт

Крок 1. Желатин заздалегідь заливаємо невеликою кількістю холодного молока (100 мл) і даємо постояти, щоб він розбух, не менше півгодини.

Увага! Якщо у Вас немає форми для застигання, молоко краще купувати у паперовій упаковці у формі бруску.

Крок 2. Жовтки добре розтираємо з цукром.

Крок 3. Заливаємо 200 мл холодного молока, перемішуємо і ставимо на маленький вогонь.

Крок 4. Молоко з жовтками доводимо до кипіння, знімаємо з вогню і додаємо в нього наш набряклий желатин.

Крок 5. Добре перемішуємо масу і даємо їй трохи охолонути.

Крок 6. До сметани додаємо ванільний цукор, все перемішуємо і додаємо до яєчної суміші.

Крок 7. Все знову добре перемішуємо і готуємо форму, в якій наше желе буде застигати.

Увага! Якщо Ви залишили упаковку від молока, виріжте в бічній частині упаковки отвір, як на відео нижче, і вийде чудова форма для застигання желе.

Крок 8. Виливаємо отриману масу у форму для застигання та накриваємо харчовою плівкою.

Увага! У масу також можна додати шматочки дрібно нарізаних фруктів або ягід.

Крок 9. Ставимо наше желе застигати в холодильник на 2-3 години, а краще на ніч.

Смачний десерт із молока та желатину готовий! Приємного чаювання!

А ось відео рецепт приготування молочного желе від каналу РЕЦЕПТИ НАТАЛИ.

Як приготувати молочне желе. Покроковий рецепт

У вас есть МОЛОКО и ЯЙЦА? Тогда приготовьте ЭТО! БОЖЕСТВЕННЫЙ ДЕСЕРТ за несколько минут!!!

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайті myrecepty.top є й інші легкі та прості рецепти смачних десертів! Для дітей та для дорослих.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Десерт із молока та желатину. ПХ Рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!