Домашні трюфелі може приготувати навіть дитина школяр!
Це досить дорогі цукерки, якщо купувати їх у готовому вигляді.
Виявляється, їх можна приготувати вдома своїми руками, та ще й з двох інгредієнтів! .
Як Ви вже здогадалися, я якраз до таких належу.
А тому була рада, що знайшла цей цікавий рецепт на ютубі.
І поспішаю поділитися їм з Вами!
Для приготування домашніх трюфелів нам знадобиться:
- 240 грам згущеного молока,
- 100 грам какао порошку.
Як приготувати шоколадні домашні трюфелі. Покроковий рецепт:
Крок 1. Згущене молоко виливаємо в каструльку і доводимо до кипіння, постійно помішуючи. Як тільки з’являться бульбашки, відразу знімаємо її з вогню, щоб не пригоріла.
Крок 2. Беремо ситечко і через ситечко насипаємо частинами какао порошок прямо в каструльку з гарячим згущеним молоком. І добре все перемішуємо.
Увага! У какао часто бувають грудочки, а можуть бути і жучки при тривалому зберіганні, тому його краще просіяти через сито.
Крок 3. Беремо форму або тарілку квадратну або прямокутну, викладаємо на дно харчову плівку і поміщаємо туди нашу шоколадну суміш.
Крок 4. Відправляємо форму в холодильник на одну – дві годинки. Шоколад застигне і його можна буде розрізати на шматочки і сформувати цукерки.
Крок 5. Дістаємо наш шоколадний коржик разом із плівкою.
Крок 6. На поверхню, де ми різатимемо коржик, сипемо трохи какао порошку. Кладемо його на какао і нарізаємо невеликими кубиками. Можна, за бажанням, сформувати із кубиків кульки. Щоб виглядали як магазинні.
Крок 7. Зверху також посипаємо цукерки какао порошком. І збираємо їх на тарілочку.
Смачні натуральні домашні трюфелі готові! Приємного чаювання!
А ось відео рецепт виготовлення домашніх трюфелів від каналу Nino’s Home.
Як приготувати цукерки з двох інгредієнтів! Покроковий рецепт
![Condensed Milk Chocolate Truffles Easy Recipe [2 Ingredients]](https://myrecepty.top/wp-content/plugins/wp-youtube-lyte/lyteCache.php?origThumbUrl=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2F4_YBELE4LpM%2F0.jpg)
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
У магазинних цукерках дуже багато всяких стабілізаторів консервантів та іншої хімії, а тому, якщо Ви хочете бути здоровішим, і особливо якщо є маленькі дітки, готуйте цукерки самі!
На сайті myrecepty.top є інші рецепти смачних домашніх десертів.
Based on 4 Review(s)
