Як приготувати домашній йогурт у йогуртниці? Так легко та просто!
Йогурт у йогуртниці готувати легше і зручніше, але якщо у вас немає цієї побутової техніки можна, звичайно, обійтися.
Найголовніше – це те, що йогурт буде домашній, без консервантів та ароматизаторів, а також іншої хімії.
А головне, корисний і завжди найсвіжіший!
Що дуже важливо, якщо у сім’ї є маленькі діти!
Для приготування йогурту в йогуртниці нам знадобиться:
літр молока,
3 столові ложки магазинного біо-йогурту,
1 чайну ложку цукру
Як приготувати домашній йогурт у йогуртниці. Покроковий рецепт
Крок 1. Беремо літр молока, добре прогріваємо не доводячи до кипіння і додаємо в молоко 3 столові ложки магазинного біо-йогурту і одну чайну ложечку цукру.
Крок 2.Все перемішати і поставити в тепле місце на добу. Можна замотати у теплу ковдру. наприклад, або поставити біля плити, біля батареї.
Крок 3. За добу бактерії наявні в йогурті розмножаться і молоко перетвориться на корисний та смачний йогурт.
Йогурт у домашніх умовах можна також приготувати із сухих заквасок – ацидофіліну, евіталію та ін., які продаються в аптеках.
Готувати такий йогурт так само, як і в першому варіанті.
Два літри жирного молока підігріваємо та розводимо в ньому закваску.
На цю кількість молока вистачає одного тюбика евіталії. Потім обгортаємо ємність старою ковдрою на 12 годин.
У готовий йогурт додайте дрібно порізані фрукти, якщо такі є.
Невелику порцію отриманого йогурту відкласти у баночку для використання у вигляді закваски наступного разу.
І так можна разів десять готувати йогурт в домашніх умовах, а потім знову купити йогурт або суху закваску.
А ось відео рецепт приготування домашнього йогурту від каналу Leonid Timo.
Як приготувати натуральний йогурт в домашніх умовах. Покроковий відео рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші легкі та прості рецепти десертів та напоїв
Based on 1 Review(s)
