Гарбуз смажений у клярі на сковороді незвичайний на смак виходить.
Якщо Вам хочеться чогось швидко приготувати, спробуйте цю страву.
Багато людей, крім гарбузової каші взагалі нічого з гарбуза не готують, а дарма.
А взагалі кашу гарбузову люблять не всі. Я, наприклад, не люблю гарбузову кашу.
Гарбуз виходить хрумкий, ароматний зовні і м’який всередині.
Готувати її можна як у фритюрниці, у кого вона є, так і на співраді, у кого її немає.
Для приготування гарбуза у клярі нам знадобиться
гарбуз невеликий – 0,5 штуки;
яйця курячі – 2 штуки;
сіль за смаком;
перець чорний мелений – за смаком;
борошно – 0,5 склянки;
олія соняшникова – 0,5 склянки;
молоко – 0,3 склянки.
Гарбуз смажений у клярі на сковороді. Покроковий рецепт
Крок 1. Очищаємо половинку гарбуза від шкірки і нарізаємо рівними брусочками товщиною приблизно пів сантиметра.
Увага! Гарбуз повинен бути не кормовий, а харчовий, він більш солодкий і смачний!
Крок 2. Робимо кляр: У глибокій мисці з’єднуємо яйця, сіль, перець і молоко і ретельно збиваємо все віночком до однорідного стану.
Крок 3. Обвалюємо кожен кусачок нарізаного гарбуза в муці і макаємо шматочки в кляр.
Крок 4. Викладаємо гарбуз на розігріту сковороду і ретельно обсмажуємо у фритюрі з обох боків золотистого кольору.
Крок 5. За бажання можна прикрасити зеленню або змастити майонезом з часником, особисто я віддаю перевагу зелені.
Страву можна вживати як у теплому так і в холодному вигляді, кому як подобається.
А ось ще один відео-рецепт про те, як легко і просто приготувати смачний гарбуз у клярі, схожу на Мак Наггетси. Від каналу «Анатомія Кухні».
Як посмажити гарбуз у клярі. Гарбузові нагетси. Покроковий рецепт:
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Тепер у Вас є два варіанти приготування шматочків гарбуза у клярі, вибирайте будь-який.
На сайті myrecepty.top є і інші рецепти приготування смачних страв з гарбуза.
Based on 1 Review(s)
