Хек в духовці по французьки ми приготуємо сьогодні…
Для цього рецепту підійде й інша риба: тріска, білий палтус, камбала.
Хек заливається сметаною, посипається тертим сиром і запікається в духовці до золотистої скоринки.
Виходить дуже смачно та ситно.
Для приготування смачного хека в духовці по французьки нам знадобиться:
3 літри води,
800 грам хеку, або філе будь-якої білої риби,
1 столова ложка оцту,
1 спеції (петрушка, чебрець, лавровий лист),
250 грам печериць,
3 круті яйця,
200 грам сметани,
сіль, перець за смаком,
100 г твердого сиру,
30 г вершкового масла.
Хек в духовці по французьки. Покроковий рецепт
Крок 1. Духовку розігріваємо до 240 С.
Крок 2. У киплячу підсолену воду додаємо спеції, оцет та рибу. Варимо 10 хвилин. Зливаємо воду.
Крок 3. Печериці миємо і дрібно ріжемо.
Крок 4. Зварені круто яйця очищаємо і ріжемо на чотири частини.
Крок 5. У змащену жиром форму кладемо рибу, печериці та яйця.
Крок 6. Заливаємо сметаною. Солимо, перчимо.
Крок 7. Посипаємо тертим сиром. Зверху розкладаємо шматочки вершкового масла|мастила|.
Крок 8. Ставимо хек у гарячу духовку на 10 хвилин. Як тільки утворюється золотиста скоринка, страва готова.
Смачного!
А ось ще один відео рецепт приготування хеку французькою від каналу Ольга Гончарова.
Як приготувати смачний хек під сиром. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Тепер Ви знаєте, як можна смачно запекти рибку у духовці двома способами!
А якщо Вам рецепти сподобалися, зберігайте собі в соціалки, діліться з друзями та близькими, і будьте здорові та щасливі!
На сайті myrecepty.top є й інші швидкі та прості рецепти смачних других страв духовці.
Based on 3 Review(s)
