Картопляні чіпси у фритюрниці дуже зручно готувати.
До того ж вони швидко та просто готуються. І всього задіяно 2 інгредієнти.
Крім рослинне масло їхнього приготування.
Найскладніше – це нарізати картоплю рівними та однаковими скибочками.
За допомогою гострого ножа доведеться постаратися зробити це.
Є, звичайно, спеціальні овочерізки, які полегшують завдання.
Також є кухонні комбайни з насадкою для тонкої нарізки овочів.
Серед інших рецептів приготування у фритюрниці чіпси користуються найбільшою популярністю у дітей і любителів пива.
Увага! Якщо фритюрниці у Вас немає, нічого страшного, підійде будь-яка каструля з товстим дном. І смажити чіпси краще на середньому вогні, помішуючи.
Для приготування картопляних чіпсів у фритюрниці нам знадобиться:
картопля,
сіль,
соняшникова олія для смаження.
Як приготувати картопляні чіпси у фритюрниці. Покроковий рецепт:
Крок 1. Картоплю миємо, очищаємо і нарізаємо кружальцями завтовшки близько 1,5 міліметрів.
Увага! Можна розкласти на паперовому рушнику або на серветках і накрити зверху картоплю, щоб прибрати зайву вологу.
Крок 2. Укладаємо їх у кошик фритюрниці.
Крок 3. Встановлюємо термостат на 160 градусів.
Крок 4. При піднятому кошику чекаємо, коли олія нагріється до заданої температури і світловий індикатор згасне.
Крок 5. Повільно занурюємо кошик у фритюрницю.
Крок 6. Через 1-2 хвилини піднімаємо її, встановлюємо терморегулятор на 190 градусів і чекаємо, щоб світловий індикатор згас.
Крок 7. Знову занурюємо кошик у олію на 2-3 хвилини.
Крок 8. Дістаємо кошик, викладаємо чіпси на блюдо, накрите паперовим рушником, щоб зайва олія ввібралася.
Крок 9. Злегка солимо і подаємо гарячими. Приємного апетиту!
А ось ще один відео рецепт приготування домашніх картопляних чіпсів у фритюрниці VITEK VT-1538 B? від каналу VITEK.
Як приготувати домашні чіпси з картоплі у фритюрниці. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші швидкі та прості рецепти смачних закусок.
Based on 1 Review(s)
