Крем суп зі спаржі в пароварці та в каструлі легко і просто приготувати.
Сьогодні ми дізнаємося, як приготувати крем суп зі спаржею, приготовленою в пароварці.
Або в каструлі пароварці, або в мультиварці.
Це вже в кого що є, той у тому й готує.
У кого взагалі немає нічого, можна вставити друшляк у каструлю з невеликою кількістю води та накрити кришкою.
Природно, якщо є металевий друшляк. І каструля, що підходить під нього.
Можна, звичайно, відварити спаржу і в каструльці, але на пару вона не виварюється і зберігає всі свої корисні речовини.
Для приготування крем-супу зі спаржі в пароварці нам знадобиться:
500 грам свіжої спаржі;
0,25 литри води;
50 грам олії;
20 грам борошна;
2 яєчні жовтки;
4 чайні ложки білого вина;
0,25 літра вершків;
мускатний горіх, сіль, перець – до смаку.
Как приготувати крем суп зі спаржі в пароварці. Покроковий рецепт
Крок 1. Очищаємо спаржу, розрізаємо на невеликі шматочки.
Крок 2. Поміщаємо її в чашу пароварки або мультиварки та ставимо готуватися на 25 хвилин.
Крок 3. Поки спаржа готується, розплавляємо масло, додаємо в нього борошно і злегка гасимо цю суміш, регулярно перемішуючи, в каструльці на плиті.
Крок 4. Додаємо в неї рідину з піддону пароварки та звичайну воду. Кип’ятимо суміш 5 хвилин|мінути| на невеликому вогні.
Крок 5. Потім додаємо в цю суміш яєчні жовтки, вершки та біле вино.
Крок 6. Перчимо, солимо, додаємо щіпку мускатного горіха.
Крок 7. Додаємо в суп готову спаржу з пароварки.
Крок 8. Посипаємо суп у тарілці свіжою зеленню.
Ось такий цікавий рецепт я знайшла в інтернеті. Смачного!
А ось ще рецепт приготування супу пюре зі спаржі у каструлі від каналу CookingTime. Подивимося, як його готувати.
Як приготувати суп з спаржею в каструлі. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є так само рецепт приготування супу пюре зі спаржі. Можливо там Ви так само знайдете для себе щось цікаве.
Based on 1 Review(s)
