Суп пюре зі спаржі з вершками

Автор | 2022-11-16

Суп-пюре зі спаржі з вершками  готувати просто та легко.

Найголовніше, не забути купити цю саму спаржу.

Заморожена спаржа сьогодні продається майже у всіх великих супермаркетах.

Ну а курячий бульйон всі знають як готувати.

Так що якщо Вам набрид курячий суп, можете використовувати бульйон для приготування інших супів.

А куряче м’ясо просто з’їсти або використовувати для салатів, якщо Ви варили філе.

Суп пюре зі спаржі. Фото

Для приготування супу-пюре зі спаржі нам знадобиться:

Зелена спаржа 2 пучки,
Оливкова олія 1 чайна ложка,
Курячий бульйон 300 мілілітрів,
Перець чорний мелений за смаком,
Вершки 2 столові ложки,
Сіль за смаком.

Як приготувати суп пюре зі спаржі з вершками. Покроковий рецепт

Крок 1. Обсмажуємо 2-3 хвилини на оливковій олії 8-10 стебел спаржі.

Крок 2. Вливаємо 300 мл курячого бульйону, доводимо до кипіння та варії 5 хвилин.

Крок 3. Збиваємо все міксером чи в блендері до утворення однорідної маси.

Крок 4. Додаємо 2 столові ложки вершків та готуємо протягом 1 хвилини.

Смачного!

А ось відео рецепт приготування супу пюре зі спаржі від каналу Шеф Шаров.

Як приготувати суп з спаржі. Покроковий рецепт

КРЕМ-СУП ИЗ СПАРЖИ. ФРАНЦУЗСКИЙ СУП. ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ.

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

Спаржа поєднує у собі безліч корисних якостей. Вона легкозасвоювана, містить мало калорій і до її складу входить безліч вітамінів та корисних речовин.

У спаржі містяться такі вітаміни: В1, В2, В9, С, Е, А, РР, макро та мікроелементи – цинк, калій, фосфор, кальцій, магній, залізо, містить білки та вуглеводи.

На сайті myrecepty.top є й інші рецепти швидких та смачних супчиків.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Суп пюре зі спаржі з вершками. Простий рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!