Кролик у білому вині в духовці по-різному може готуватися.
Загалом у духовці кролика можна запекти цілком, а можна і зтушкувати, що ми сьогодні і зробимо.
Спробуємо приготувати ніжного та ароматного кролика у білому вині.
Таку страву можна приготувати на будь-яке свято, наприклад, на Новий рік.
Для приготування кролика в духовці нам знадобиться:
пів кіло кролика,
2 столові ложечки борошна,
2 цибулини,
2 моркви,
3 зубочки часнику,
2 склянки білого вина,
1 столова ложка меду,
2 чайні ложечки шавлії,
2 чайні ложечки чебрецю,
3 лаврові листочки,
сіль та перець за смаком,
2 столові ложечки вершкового масла
Тушкований кролик у білому вині в духовці. Покроковий рецепт
Крок 1. У сотейнику розігріваємо вершкове масло, обсмажуємо цибулю та часник, нарізані попередньо.
Крок 2. Солимо, додаємо мед, шавлію та чебрець. Обсмажуємо ще кілька хвилин.
Крок 3. Шматочки філе кролика добре обвалюємо в борошні.
Крок 4. Обсмажуємо його на сковорідці кілька хвилин із двох сторін і перекладаємо в сотейник.
Крок 5. Морквину крупно нарізаємо, укладаємо між шматочками кролика.
Крок 6. Солимо, поперчіть, додаємо лавровий лист. Заливаємо білим вином.
Крок 7. Духовку розігріваємо до температури 180 градусів. Ставимо сотейник із кроликом у духовку.
Крок 8. Тушкуємо кролика під кришкою 1.5 години.
Смачний тушкований кролик готовий! Смачного!
А ось ще один відео рецепт приготування кролика у білому вині від каналу MultiRecept.
Як приготувати кролика італійською. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Тепер Ви точно зможете вибрати, за яким рецептом приготувати смачного кролика в духовці. Якщо рецепти сподобалися, поділіться з друзями у соціалках.
На сайті myrecepty.top є і інші рецепти смачних страв з м’яса в духовці.
Based on 1 Review(s)
