Квас із сушених буряків

Автор | 2024-01-31

Квас із сушених буряків можна по-різному приготувати.

А за цим рецептом квас готується із сушених буряків.

Це марійський рецепт квасу з буряка, який називається «Пура».

Звичайно, його готують улітку, в період спеки. Але деякі люди п’ють квас цілий рік замість газованих напоїв.

Спробуємо і приготувати.

Квас із сушених буряків. Фото

Для приготування квасу з сушених буряків нам знадобиться:

100 грам сушених буряків,
1 картоплина,
4 літри води
4-5 столових ложок цукру
1/3 чайної ложки живих дріжджів
1 скоринка з окрайця чорного хліба,

Як приготувати домашній квас із сушених буряків. Покроковий рецепт

Крок 1. У велику каструлю поміщаємо сушений буряк.

Увага! Буряк можна висушити по-різному: в духовці, в сушарці або в мікрохвильовій печі. Щоб вона швидше висохла, потрібно різати тоненько.

Крок 2. Картопліну миємо, очищаємо, розрізаємо навпіл і додаємо до буряків.

Крок 3. Заливаємо овочі 3 літрами холодної води та ставимо на плиту.

Крок 4. Доводимо воду докипіння і залишаємо остигати протягом 1 години.

Крок 5. Додаємо в квас окраєць чорного хліба і залишаємо ще на 2-3 години остигати.

Крок 6. Проціджуємо все через сити або марлю і переливаємо в 3 літрову чисту банку.

Крок 7. Додаємо в банку трохи дріжджів, цукор і все перемішуємо.

Крок 8. Закриваємо кришкою та залишаємо на добу.

Крок 9. Наступного дня квас готовий! Смачного!

А ось відео рецепт приготування бурякового квасу від каналу Прості рецепти.

Як приготувати домашній буряковий квас. Покроковий рецепт

Домашний квас из свеклы. Пура (Марийский квас).

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайті myrecepty.top є й інші легкі та прості рецепти смачних та корисних напоїв.

Оцените!
Рецепт:
Квас із сушених буряків. Простий рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!