Окрошка на воді по українськи готується швидко і просто.
Сьогодні її найчастіше готують на газованій воді із супермаркетів.
Просто тому, що це доступно, швидко і просто.
А за старих часів газування не було, і крихту готували на холодній воді прямо з колодязя.
Також українці часто готували окрошку на сироватці, це також дуже смачно.
Природно, що таке майонез ніхто не чув, і кухоль готували з домашньою сметаною.
І було дуже смачно.
Для приготування Окрошки на воді по українськи нам знадобиться:
3 штуки великих огірків,
10 штук середня картопля варена,
8 штук варені яйця,
600 грам шинки,
багато цибулі зеленої,
500 грам майонезу,
багато кропу,
сіль за смаком,
лимонна кислота за смаком,
вода звичайна з криниці холодна.
Окрошка на воді по українськи. Покроковий рецепт
Крок 1. Картоплю миємо і відварюємо у підсоленій воді прямо в шкірці.
Крок 2. Охолоджену картоплю очищаємо від шкірки та нарізаємо дрібним кубиком.
Крок 3. Яйця відварюємо круто, остуджуємо, очищаємо і нарізаємо кубиком.
Крок 4. Огірки миємо і також нарізаємо дрібним кубиком.
Крок 5. Цибуля зелена миємо і нарізаємо дрібними кільцями.
Крок 6. Цибулю складаємо в миску, додаємо сіль і добре перетираємо його з сіллю.
Крок 7. Кріп миємо, даємо стекти воді і так само дрібно рубаємо.
Крок 7. Складаємо всі складові у великій емальованій каструлі.
Крок 8. Додаємо майонез і заливаємо чистою холодною водою з колодязя.
Крок 9. Пробуємо на смак, додаємо лимонну кислоту та сіль за смаком.
Смачна окрошка на воді готова! Смачного!
А ось відео рецепт приготування окрошки на газованій воді від каналу Світлана Глєбова.
Як приготувати смачну окрошку на газованій воді. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші швидкі та прості рецепти смачних та корисних перших страв.
Based on 1 Review(s)
