Окунь з овочами в духовці можна приготувати по-різному.
Можна його запекти, а можна приготувати під шубою.
Приготовлений під шубою він виходить м’яким і соковитим.
І гарнір смачний одразу з рибкою готується.
Для приготування окуня з овочами в духовці нам знадобиться:
філе окуня,
цибуля,
морква.
корінь хрону,
помідори.
картопля,
сіль за смаком.
Окунь з овочами в духовці. Покроковий рецепт:
Крок 1. Рибку потрошимо, промиваємо, нарізаємо на шматочки і смажимо до напівготовності.
Крок 2. Моркву очищаємо та натираємо на тертці або ріжемо соломкою.
Крок 3. Цибулю очищаємо і нарізаємо півкільцями або кільцями.
Крок 4. Підсмажуємо цибулю з морквою та хріном.
Крок 5. Картоплю миємо, очищаємо та відварюємо, а потім розминаємо.
Крок 6. У глибоку форму, змащену маслом або жиром, викладаємо картоплю, а на неї шар пасирування.
Увага! Кожен шар трохи підсолюємо сіллю та посипаємо трохи чорним перцем за бажанням.
Крок 7. Зверху поміщаємо окуня, знову шар пасировки, і останніми – кільця помідорів.
Крок 8. Ставимо форму з рибкою в духовку на 1 годину за температури 120 градусів. Солимо за смаком.
Смачний окунь із овочами готовий! Смачного!
А ось ще один веде рецепт приготування окуня з картоплею і грибами в духовці від каналу Elena Puzanova.
Як приготувати окуня з картоплею та грибами в духовці. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші легкі та прості рецепти смачних страв із риби у духовці.
Based on 1 Review(s)
