Безе в духовке с орехами и шоколадом готовится быстро и просто.
А получается ну очень вкусно и красиво.
За счет того, что в безе добавляются кусочки орехов и кусочки шоколада, он получается с трещинками.
Что придает ему особый шарм.
Обязательно попробуйте приготовить такой легкий невесомый десерт к чаю.
Особенно если при приготовлении других блюд у Вас вдруг остались лишними яичные белки.
Можно, конечно, приготовить его и в микроволновке, например, в летнюю жару.
А вот зимой, если в квартире прохладно, естественно, только духовка!
Для приготовления безе в духовке нам понадобится::
- 3 – 4 яичных белка (100 грамм),
- 200 грамм сахарной пудры,
- ваниль по вкусу,
- щепотка соли,
- лимонный сок 1 чайная ложка (4 грамма),
- 60 грамм орехов,
- 60 грамм шоколада.
Как приготовить безе в духовке с орехами и шоколадом. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Аккуратно отделяем белки от желтков в миску.
Шаг 2. Добавляем щепотку соли и лимонного сока. Или щепотку лимонной кислоты.
Шаг 3. Взбиваем все миксером до побеления и по частям вводим сахарную пудру.
Шаг 4. Добавляем щепотку ванили или пакетик ванильного сахара и взбиваем до плотной массы.
Шаг 5. Измельчаем ножом шоколад и орехи, добавляем в взбитую массу и осторожно перемешиваем ложкой.
Шаг 6. Включаем духовку разогреваться до 150°C.
Шаг 7. Застилаем противень пеграментной бумагой и выкладываем безе столовой ложкой.
Внимание! Можно так же выложить массу в кондитерский мешок и выдавливать из него.
Шаг 7. Выпекаем безе в духовке около 25-30 минут.
Шаг 8. Можно склеить их по 2 штуки с помощью густого джема, чтобы получились пирожные как в магазине.
Вкусный десерт к чаю готов. Приятного аппетита!
А вот видео рецепт приготовления нашего десерта от канала am-am Домашние Вкусности.
Как приготовить нежный и невесомый десерт из яичных белков в духовке. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие быстрые и простые рецепты вкусных домашних десертов.
Based on 1 Review(s)
