Буженина из свинины в духовке может по-разному готовиться…
Нежная буженина, приготовленная по этому рецепту, просто тает во рту.
Свинина целым большим куском запекается в духовке с горчицей и сливками.
Такую буженину можно подать на любой праздник, будь то День рождения или День защитника.
И на Новый год — отличное блюдо, и на 8 марта! Особенно будут рады мужчины настоящему мясу!
Та буженина что с магазина, чаще всего похожа на обычную вареную колбасу.
Да и приготовлена наверняка из курятины, так как это самое недорогое мясо.
Попробуем ее приготовить…
Для приготовления вкусной буженины в духовке нам понадобится:
- 1 килограмм окорока свинины,
- 1 стаканчик жирных сливок,
- 3 зубчика чеснока,
- 1 столовая ложечка горчицы,
- 1 чайная ложечка острого перца,
- соль по вкусу.
Буженина из свинины в духовке в фольге. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Свинину хорошенько моем и обсушиваем бумажным полотенцем.
Шаг 2. Накалываем мясо со всех сторон зубочисткой .
Шаг 3. Чеснок измельчаем в блендере, добавляем сливки, горчицу, перец и соль.
Соус должен быть жидкий как сметана.
Шаг 5. Выкладываем кусок свинины на фольгу.
Шаг 6. Полученным соусом обмазываем мясо со всех сторон.
Шаг 7. Заворачиваем свинину в фольгу и ставим в разогретую до 200 С градусов духовку на 1 часок.
Шаг 8. Даем буженине полностью остыть. Нарезаем тонкими кусочками, и подаем холодной.
Приятного аппетита! И пусть Ваш праздник будет незабываемым!
А вот еще один видео рецепт приготовления сочной и вкусной буженины из свинины в рукаве от канала Вкусно и просто с Лилией.
Как приготовить сочную праздничную буженину из свинины в рукаве. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть так же и другие рецепты вкусных закусок на любой праздник, в том числе на Новый год.
Based on 5 Review(s)
