Фаршированные шляпки шампиньонов в духовке вам очень понравятся как вариант для фуршетного стола.
Это блюдо — отличная закуска на любой праздник!
Шляпки шампиньонов заполняются начинкой запекаются около 20 минут в духовке.
Естественно, для того, чтобы приготовить это блюдо, необходимо при покупке выбрать крупные грибы.
Для приготовления фаршированных шляпок шампиньонов нам понадобится:
- 300 граммов свежих шампиньонов,
- 2 луковицы,
- 200 грамм бекона,
- 2 столовые ложечки растительного масла или жира для жарки бекона,
- 3 столовые ложечки сметаны,
- 100 граммов сыра,
- по вкусу соль, перец.
Фаршированные шляпки шампиньонов в духовке. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Бекон обжариваем на среднем огне, до тех пор, пока не он не станет румяным.
Шаг 2. Жарим его около 15 минут, через 10 минут от начала жарки переворачиваем.
Шаг 3. Выкладываем бекон на бумажные салфетки, дабы стек жир, и мелко нарезаем.
Шаг 4. У грибов отрезаем ножки и мелко их рубим.
Шаг 5. Нарезаем мелко лук и обжариваем его на растительном масле или в жире, оставшимся от жарки бекона (берем 2 столовые ложки).
Шаг 6. Добавляем ножки шампиньонов к луку и жарим еще пару минут.
Шаг 7. Солим, перчим и добавляем сметанку. Прогреваем на медленном огне.
Шаг 8. Немного остужаем и смешиваем с натертым заранее сыром.
Шаг 9. Наполняем шляпки шампиньонов полученным фаршем .
Шаг 10. Духовочку разогреваем до 200 градусов.
Шаг 11. Выкладываем шляпки шампиньонов на противень и запекаем примерно 20 минут.
А вот еще один пошаговый видео рецепт приготовления шампиньонов в духовке от канала Cooking Club.
Как приготовить фаршированные шампиньоны на Новый год. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть так же и другие быстрые и простые рецепты вкусных закусок.
Based on 1 Review(s)
