Гуляш из говядины на индукционной плите готовится просто и легко.
Но имеет свои особенности, и готовится чуть не так. как на обычной плите.
Потому что индукционная плита имеет свои режимы приготовления.
И нужно привыкнуть правильно выставлять нужную температуру.
Гуляш отлично подойдет хоть к каше, хоть к макаронам, хоть к картофельному пюре.
Мяса кусочек съешь и долго кушать не хочется. И не надо перекусов никаких.
А значит, подходит оно и для тех, у кого тяжелая работа, и для тех, кто хочет похудеть.
Для приготовления гуляша из говядины на индукционной плите понадобится:
- говядина 700 грамм,
- морковь 1 штука,
- лук 1 штука.,
- томатная паста,
- специи по вкусу,
- мука 2 столовые ложки,
- соль по вкусу.
Как приготовить гуляш из говядины на индукционной плите. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Лук очищаем и нарезаем полукольцами или кольцами.
Шаг 2. Морковь моем,очищаем и натираем на крупной терке или нарезаем соломкой.
Шаг 3. Наливаем в сковороду растительное масло и обжариваем лук с морковкой в режиме “жарка” (температура 160 градусов) до образования золотистой корочки.
Шаг 4. Добавляем томатную пасту и обжариваем 5-6 минут в том же режиме, а затем выкладываем из сковородки в миску..
Шаг 5. Говядину моем и нарезаем брусочками или кубиками.
Шаг 6. Обжариваем мясо на сковородке, добавив растительное масло, в режиме “жарка” (температура 150 градусов) 10-15 минут.
Шаг 7. Добавиляем к говядине обжаренные овощи и, если надо, немного томатной пасты.
Шаг 8. Тушим наш гуляш в режиме “тушение” при температуре 300w 40-50 минут.
Шаг 9. За 5-10 минут до готовности добавляем соль и черный перец. а так же добавляем разведённую в половине стакана воды муку.
Шаг 10. Перемешиваем и мешаем, чтобы образовалась густая подлива.
Готовое блюдо посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
А вот еще один видео рецепт приготовления гуляша на обычной плите от канала Калнина Наталья.
Как приготовить говяжий гуляш с подливкой. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие легкие и простые рецепты вкусноых вторых блюд.
Based on 2 Review(s)
