Кекс на пару в пароварке готовится просто и легко.
И получается он отличный. Не хуже чем в духовке.
В пароварке можно приготовить любой кекс.
Попробуем приготовить мраморный кекс.
Единственный минус приготовления кексов в пароварке в том, что они получаются бледные на вид.
Поэтому лучше всего делать их мраморными или шоколадными или обмазывать сверху глазурью.
Кексы на пару в пароварке. Фото
Для приготовления кекса на пару в пароварке нам понадобится:
- 5 куриных яиц,
- 2/3 стакана муки,
- пол стакана сахарного песка,
- 3 столовые ложки порошка какао,
- щепотка ванилина,
- один апельсин,
- 2 столовые ложки кокосовой стружки.
Как приготовить кекс на пару в пароварке Мраморный. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Яичные белки отделяем от желтков.
Шаг 2. Белки взбиваем миксером до тех пор пока образуется стойкая пена и объем увеличится в несколько раз…
Шаг 3. Добавляем в полученную пену желтки, муку, сахар, ванилин и осторожно все перемешиваем.
Шаг 4. Тесто разделяем на 2 части, в одну из них добавляем какао и перемешиваем.
Шаг 5. На дно корзины для риса или кастрюльки помещаем фольгу и выкладываем туда полученную массу столовой ложкой, по очереди добавляя ложку теста с какао, ложку теста без какао и так далее.
Шаг 6. Чашу для риса или кастрюлю накрываем фольгой и отправляем в пароварку на 40 минут.
Шаг 7. Из апельсина выдавливаем сок вручную или с помощью цитрусовой соковыжималки.
Шаг 8. Когда кекс будет готовый, выкладываем его из пароварки на блюдо.
Шаг 9. Подаем кекс, полив апельсиновым соком и посыпав кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
Кексы на пару в пароварке можно так же приготовить в формочках для кексов.
А вот видео рецепт приготовления кексов на пару в формочках от канала Наталья Неемченко / N.N.NOW.
Как приготовить небольшие кексы на пару в формочках. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть так же и другие легкие и простые рецепты вкусной выпечки.
Based on 3 Review(s)
