Кекс в микроволновке с курагой быстро и просто готовится..
Выпечка в микроволновке отлично получается, но только нужно немного приспособиться.
Так как микроволновки разные, и характеристики у них, естественно, разные.
Вот попробуем испечь кекс в микроволновке.
Хотя выпечка лучше получается в микроволновках с конвекцией.
А в обычной СВЧ печи она получается слишком бледной.
Для приготовления кекса в микроволновке нам понадобится:
- 100 грамм кураги,
- 200 грамм сахара,
- 250 грамм блинной муки,
- 200 миллилитров воды,
- 160 грамм сливочного масла,
- 2 яйца,
- 75 грамм миндаля,
- 150 миллилитров сливок.
Кекс в микроволновке с курагой. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Курагу заливаем водой, провариваем 2—3 мин при полной мощности до мягкости и охлаждаем..
Шаг 2. Отцеживаем, сохранив 100-150 миллилитров отвара.
Шаг 3. Растапливаем 60 грамм масла за 1 минуту при полной мощности микроволновки,
Шаг 4. Смешиваем с половиной сахара и выкладываем ровным слоем на дно блюда для запекания размером 24×13 см.
Шаг 5. Раскладываем мелко нарезанные абрикосы и бланшированный нарезанный миндаль.
Шаг 6. Смешиваем масло и вторую половину сахара до получения пенистой массы.
Шаг 7. Постепенно добавляем взбитые яйца и тертый остаток миндаля.
Шаг 8. Тщательно перемешивая, добавляем попеременно муку и абрикосовый отвар.
Шаг 9. Раскладываем полученную массу в блюдо или форму для кекса силиконовую.
Шаг 10. Запекаем кекс в микроволновке на нижнем ярусе в течение 22 мин при 70% мощности.
Шаг 11. Кекс остужаем, выкладываем на блюдце и подаем, покрыв взбитыми сливками.
А вот еще один видео рецепт приготовления кекса в кружке без кураги от канала Mimoza.
Так что если у Вас нет кураги, а есть какао порошок и шоколад, готовьте по этому рецепту.
Как испечь кекс в СВЧ печи с кусочками шоколада. Пошаговое видео
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Как мы видим, кексы в микроволновке получаются бледные, поэтому их желательно сверху чем то украшать.
На сайте myrecepty.top есть так же и другие рецепты вкусной выпечки в микроволновке.
Based on 3 Review(s)
