Оладьи из кабачков с сыром готовятся быстро, всего лишь за за 5-10 минут.
Наверняка вы пробовали оладьи из кабачков, и не один раз.
А вот с сыром они получаются еще вкуснее. и сытнее.
Никто из домашних не откажется от хрустящих, сочных и нежных кабачковых оладушек.
Хоть на завтрак, хоть на обед, хоть на ужин они одинаково хорошо подойдут.
Для приготовления оладий из кабачков с сыром нам понадобится:
- кабачок молодой 1 штука (250-300 грамм),
- яйца 2 штуки,
- сыр твердый 100-150 грамм,
- мука 2-3 столовые ложки,
- укроп 2-3 веточки,
- соль по вкусу,
- свежемолотый перец по вкусу,
- растительное масло для жарки
Вкусные оладьи из кабачков с сыром. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Кабачок моем и натираем на крупной терке.
Внимание! Если он не молоденький, то очищаем от грубой кожицы и удаляем семена.
Шаг 2. Добавляем соль по вкусу и даем постоять немного, чтобы они пустили сок.
Шаг 3. Мелко нарезаем укроп или петрушку, или другую любимую зелень.
Шаг 4. Натираем на крупной терке кусочек сыра.
Шаг 5. Добавляем в миску с кабачками укроп, яйца, сыр и муку, любимые приправы, и все хорошенько перемешиваем.
Внимание! Если из кабачков отжать лишний сок, то муки пойдет меньше! Масса должна получиться как густая сметана.
Шаг 6. Наливаем на сковороду масло, разогреваем ее и выкладываем оладьи при помощи ложки.
Шаг 7. Обжариваем оладушки на среднем огне до золотистой корочки с одной стороны, а затем с другой.
Шаг 8. Подаем оладушки со сметаной. Приятного аппетита!
А вот видеорецепт приготовления оладушек из кабачков с сыром от канала Elena Matveeva.
Как быстро приготовить вкусные кабачковые оладьи с сыром и чесноком. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты вкусных овощных блюд.
Based on 4 Review(s)
