Оладки з кабачків із сиром на сковороді готуються швидко, лише за 5-10 хвилин.
Напевно, ви пробували оладки з кабачків, і не один раз.
А ось із сиром вони виходять ще смачнішими. і ситніше.
Ніхто з домашніх не відмовиться від хрустких, соковитих і ніжних кабачкових оладок.
Хоч на сніданок, хоч на обід, хоч на вечерю вони однаково добре підійдуть.
Для приготування оладок із кабачків із сиром нам знадобиться:
кабачок молодий 1 штука (250-300 грам),
яйця 2 штуки,
сир твердий 100-150 грам,
борошно 2-3 столові ложки,
кріп 2-3 гілочки,
сіль за смаком,
свіжомелений перець за смаком,
олія для смаження
Смачні оладки з кабачків із сиром на сковороді. Покроковий рецепт:
Крок 1. Кабачок моєму і натираємо на великій тертці.
Увага! Якщо він не молоденький, то очищаємо від грубої шкірки і видаляємо насіння.
Крок 2. Додаємо сіль до смаку і даємо постояти трохи, щоб вони пустили сік.
Крок 3. Дрібно нарізаємо кріп чи петрушку, чи іншу улюблену зелень.
Крок 4. Натираємо на великій тертці шматочок сиру.
Крок 5. Додаємо в миску з кабачками кріп, яйця, сир і борошно, улюблені приправи, і все добре перемішуємо.
Увага! Якщо з кабачків віджати зайвий сік, то муки піде менше! Маса має вийти як густа сметана.
Крок 6. Наливаємо на сковороду олію, розігріваємо її і викладаємо оладки за допомогою ложки.
Крок 7. Обсмажуємо оладки на середньому вогні до золотистої скоринки з одного боку, а потім з іншого.
Крок 8. Подаємо оладки зі сметаною. Смачного!
А ось відеорецепт приготування оладок із кабачків із сиром від каналу Elena Matveeva.
Як швидко приготувати смачні кабачкові оладки з часником. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Тепер Ви зняєте, що можна приготувати на вечерю! Або для закуски, якщо гості на порозі!
На сайті myrecepty.top є й інші рецепти смачних овочевих страв.
Based on 4 Review(s)
