Котлети з гречкою та фаршем на сковороді

Автор | 2022-08-15

Котлети з гречкою та фаршем на сковороді  готуються по-різному, і називаються гречаниками.

За цим рецептом вони готуються з курячим фаршем.

Для того, щоб котлети були дієтичними, фарш краще зробити самостійно.

Тому що у готовому магазинному фарші надто багато жиру.

А якщо робити фарш самостійно, то краще використовувати грудку, вона нежирна.

Калорійність котлет така: на 100 г – 132.14 ккал. Б/Ж/У – 12.12/5.93/7.77

Котлети з гречкою та фаршем на сковороді. Фото

Для приготування котлет з гречкою та фаршем на сковороді нам знадобиться:

Курячий фарш 400 грам,
Гречана каша готова 100 грам,
Цибуля 1 штука,
Яйце куряче 1 штука,
Соєвий соус 2 столові ложки,
Перець чорний мелений,
Сіль за смаком,
Молота вівсянка 20 грам

Дієтичні котлети з гречкою та фаршем на сковороді. Покроковий рецепт:

Крок 1. Гречану крупу перебираємо, миємо, і відварюємо в підсоленій воді.

Крок 2. Цибулю очищаємо і дрібно нарізаємо, або рубаємо за допомогою блендера.

Крок 3. У миску поміщаємо курячий фарш, охолоджену гречану кашу, цибулю, яйце, соєвий соус, чорний мелений перець і сіль за смаком.

Крок 4. Все добре перемішуємо руками.

Крок 5. Вівсянку подрібнюємо в блендері так, щоб вийшло панування.

Крок 6. Формуємо з фаршу невеликі котлетки та пануємо їх у меленій вівсянці.

 Котлети з гречкою та фаршем на сковороді. Фото 2

Крок 7. Розігріваємо сковороду і наливаємо трохи олії.

Крок 8. Обсмажуємо котлети з двох боків до появи рум’яної скоринки.

Смачні котлети з гречки та курячого фаршу готові! Смачного!

Увага! Цей рецепт добре використати тоді, коли залишилася гречана каша. Тоді вони гречаники готуються швидше)).

А якщо Вам потрібна ще менш калорійна страва, приготуйте гречаники на пару в мультиварці або в каструльці з приладом для варіння на пару.

А ось ще один рецепт приготування гречаників від каналу Дрібниці Життя.

Як приготувати гречаники. Покроковий рецепт

Гречаники с фаршем. Котлеты из гречки и фарша. Гречаники с фаршем рецепт.

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайті myrecepty.top є й інші рецепти смачних та корисних страв із м’яса.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Котлети з гречкою та фаршем на сковороді. Швидкий рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!