Ліниві пиріжки з яйцями на сковороді – чудове рішення для тих, хто терпіти не може поратися з тестом.
А так де для тих, кому просто ніколи готувати, і довго стояти біля плити.
Цей рецепт хороший також за часів святкування Великодня, коли у всіх залишаються багато варених яєць, які вже є нудно.
Ледачі пиріжки з яйцями готуються дуже швидко і просто, без замісу тіста і без дріжджів.
Як Ви вже здогадалися, ці пиріжки – більше схожі на млинці, але нам це не важливо, нам важливо, щоб було смачно та швидко.
Для приготування лінивих пиріжків з яйцями нам знадобиться:
яйця -3 штуки,
кефір – 500 мілілітрів,
сіль -1 чайна ложка,
цукор -1,5 чайних ложок,
рослинна олія -2 столові ложки,
борошно – 400 грам,
сода -1 чайна ложка без гірки,
для начинки:
зелена цибуля – пучок,
яйця курячі – 5 штук
Ліниві пиріжки з яйцями та зеленою цибулею на сковороді. Покроковий рецепт:
Крок 1. У глибоку миску розбиваємо яйця, додаємо сіль і цукор і все збовтуємо віночком або вилкою.
Крок 2. Вливаємо туди кефір кімнатної температури і добре перемішуємо.
Крок 3. Всипаємо борошно, що просіює, і все перемішуємо до тих пір, поки розійдуться грудочки.
Крок 4. Додаємо олію і знову перемішуємо все, поки тісто буде як на оладки.
Крок 5. Нарізаємо зелену цибулю і заздалегідь зварені яйця і додаємо їх в тісто.
Крок 6. Останнім інгредієнтом буде сода. Додаємо її, все добре перемішуємо і даємо постояти на столі 5-10 хвилин.
Увага! Тісто більше не перемішуємо! Інакше воно опаде і пиріжки не будуть пишними.
Крок 7. Наливаємо в сковорідку олію, розігріваємо її і столовою ложкою накладаємо тісто, допомагаючи іншою ложкою.
Крок 8. Смажимо пиріжки на маленькому вогні з одного боку, поки підрум’яняться, потім з іншого боку.
Увага! Начинка може бути будь-якою: бекон, сосиски, шматочки м’яса, смажені грибочки і таке інше.
Смачні ліниві пиріжки готові! Смачного!
А ось ще один відео рецепт приготування лінивих пиріжків від Цвіткової Наталії.
Як приготувати пиріжки з яйцем і цибулею. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші рецепти швидкої та смачної випічки.
Based on 4 Review(s)
