Оладьи из кабачков с чесноком на сковороде — отличный вариант для перекуса или на ужин…
Как мы все знаем, нужно есть побольше овощей, чтобы быть здоровым.
Кабачки сырыми есть никто не будет, а поэтому оладьи — самое то…
Получится и вкусно, и сытно, и полезно.
Ведь оладьи жарятся очень быстро, и за это время не все витамины разрушатся, что то и останется.
Пару оладушек со сметаной и кофе или чай, по-моему отлично можно покушать.
Кабачковые оладушки так же понравятся детям. Они будут рады любым оладушкам.
Для приготовления оладий из кабачков с чесноком на сковороде нам понадобится:
- 1 килограмм молодых кабачков,
- 3 яйца,
- 1 сладкий болгарский перец
- 50 грамм просеянной муки,
- чеснок по вкусу,
- пучок любимой зелени,
- соль, перец и специи по вкусу,
- подсолнечное масло.
Оладьи из кабачков с чесноком на сковороде. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. В глубокую миску разбиваем яйца и хорошенько взбиваем венчиком или вилкой.
Шаг 2. Кабачок моем, отрезаем плодоножку и натираем на крупной терке.
Шаг 3. Болгарский перец очищаем от внутренностей и режем очень мелко.
Внимание! Если у Вас нет болгарского перца можно обойтись, но с ним намного вкуснее.
Шаг 4. Зелень моем и измельчаем. Чеснок продавливаем через пресс.
Шаг 5. Добавляем к яйцам зелень, чеснок, муку, натертый кабачок, болгарский перец и все перемешиваем.
Шаг 6. Добавляем специи, соль и молотый перец и еще раз все хорошенько перемешиваем.
Шаг 7. Наливаем масло на сковороду и разогреваем его. Кладем тесто на сковородку при помощи большой ложки.
Шаг 8. Жарим оладьи с двух сторон, до золотистого цвета.
Совет: подавать оладушки желательно со сметаной или домашним майонезом на домашних яйцах.
Оладушки готовы! Приятного аппетита!
А вот еще один рецепт приготовления вкусных кабачков без муки и без крахмала от LudaEasyCook Позитивная Кухня.
Как приготовить кабачковые оладьи без муки и без крахмала. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие вкусные и простые рецепты овощных блюд.
Based on 2 Review(s)
