Овощной суп с плавленым сыром

Овощной суп с плавленым сыром готовится быстро и просто.

Сырно-овощной суп – получается ароматный, сытный и очень вкусный.

С хрустящими сухариками, его можно подать на обед или на ужин!

Особенно супчики с сухариками нравятся детям.

Обязательно попробуйте приготовить такой супчик.

Особенно если завалялся плавленный сырок в холодильнике.

Овощной суп с плавленным сыром. Фото

Для приготовления овощного супа с плавленным сыром нам понадобится:

  • 200 грамм лука.
  • растительное масло.
  • 100 грамм моркови.
  • 2 зубчика чеснока.
  • 400 грамм картофеля.
  • 1,7 литра куриного бульона.
  • 1 чайная ложка соли.
  • 0,5 чайной ложки черного перца.
  • 0,5 чайной ложки прованских трав.
  • зелень.

Как приготовить овощной суп с плавленым сыром и сухариками. Пошаговый рецепт

Шаг 1. Лук очищаем, мелко нарезаем и отправляем в кастрюльку с растительным маслом.

Шаг 2. Ставим ее на огонь и обжариваем лук около 2 минут.

Шаг 3. Пока лук жарится, моем и очищаем морковь, нарезаем ее мелким кубиком и также отправляем в кастрюльку.

Шаг 4. Очищаем чеснок и мелко нарезаем, добавляем туда же и обжариваем все вместе еще 2 минуты.

Шаг 5. Моем, очищаем, нарезаем кубиком картофель и отправляем в кастрюлю.

Шаг 6. Заливаем овощи куриным бульоном или другим какой есть.

Внимание! Если нет бульона, можно залить все горячей кипяченой водой и добавить бульонный кубик.

Шаг 7. Добавляем в суп соль, черный перец и прованские травы, все перемешиваем и варим около 20 — 30 минут на среднем или ниже среднего огне. Пока картофель будет мягкий.

Шаг 8. Пока суп варится, нарезаем кусочек батона кубиком и обжариваем на сковороде, помешивая, добавив кусочек сливочного масла, до золотистого цвета.

Шаг 9. Нарезаем зелень, петрушку или укроп, или другую, какую Вы любите.

Шаг 10. Нарезаем плавленый сыр маленькими кусочками и отправляем в кастрюльку,

Шаг 11. Погружным блендером измельчаем овощи до пюрербразного состояния прямо в кастрюльке.

Шаг 12. Доводим суп до кипения и выключаем.

Шаг13. При подаче в тарелку добавляем зелень и жменю сухариков.

Вкусный сытный супчик готов! Приятного аппетита!

А вот видео рецепт приготовления нашего супчика от канала любимая еда.

Как приготовить сырно овощной супчик на обед за пол часа. Пошаговый рецепт

Die beliebte Suppe, die alle verrückt macht! Sehr lecker und einfach!

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте myrecepty.top есть и другие легкие и простые рецепты вкусных первых блюд.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Овощной суп с плавленным сыром. Простой рецепт
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!