Овочевий суп із плавленим сиром

Автор | 2023-08-16

Овочевий суп із плавленим сиром готується швидко та просто.

Сирно-овочевий суп – виходить ароматний, ситний та дуже смачний.

З хрусткими сухариками, його можна подати на обід чи вечерю!

Особливо супчики із сухариками подобаються дітям.

Обов’язково спробуйте приготувати такий супчик.

Особливо якщо завалявся плавлений сир у холодильнику.

Овочевий суп із плавленим сиром. Фото

Для приготування овочевого супу з плавленим сиром нам знадобиться:

200 грам цибулі.
рослинна олія.
100 грам моркви.
2 зубчики часнику.
400 грам картоплі.
1,7 літра курячого бульйону.
1 чайна ложка солі.
0,5 чайні ложки чорного перцю.
0,5 чайної ложки прованських трав.
зелень.

Як приготувати суп з плавленим сиром і сухариками. Покроковий рецепт

Крок 1. Цибулю очищаємо, дрібно нарізаємо і відправляємо в каструльку з олією.

Крок 2. Ставимо її на вогонь і обсмажуємо цибулю близько 2 хвилин.

Крок 3. Поки цибуля смажиться, миємо та очищаємо моркву, нарізаємо її дрібним кубиком і також відправляємо в каструльку.

Крок 4. Очищаємо часник і дрібно нарізаємо, додаємо туди і обсмажуємо всі разом ще 2 хвилини.

Крок 5. Миємо, очищаємо, нарізаємо кубиком картоплю і відправляємо в каструлю.

Крок 6. Заливаємо овочі курячим бульйоном або іншим яким є.

Увага! Якщо немає бульйону, можна залити гарячою кип’яченою водою і додати бульйонний кубик.

Крок 7. Додаємо в суп сіль, чорний перець і прованські трави, все перемішуємо і варимо близько 20-30 хвилин на середньому або нижче середнього вогні. Поки картопля буде м’якою.

Крок 8. Поки суп вариться, нарізаємо шматочок батона кубиком і обсмажуємо на сковороді, помішуючи, додавши шматочок вершкового масла|мастила|, до золотистого кольору.

Крок 9. Нарізаємо зелень, петрушку чи кріп, або іншу, яку Ви любите.

Крок 10. Нарізаємо плавлений сир маленькими шматочками і відправляємо в каструльку,

Крок 11. Занурювальним блендером подрібнюємо овочі до пюрербразного стану прямо в каструльці.

Крок 12. Доводимо суп до кипіння та вимикаємо.

Крок13. При подачі в тарілку додаємо зелень та горсть сухариків.

Смачний ситний супчик готовий! Смачного!

А ось відео рецепт приготування нашого супчика від каналу улюблена їжа.

Як приготувати сирно овочевий суп на обід за пів години. Покроковий рецепт

Die beliebte Suppe, die alle verrückt macht! Sehr lecker und einfach!

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайті myrecepty.top є й інші легкі та прості рецепти найсмачніших перших страв.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Овочевий суп із плавленим сиром. Простий рецепт
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!